La regione vinicola di Washington è diversa da qualsiasi altra regione vinicola del mondo. Ciò che rende diverso lo Stato di Washington è che i vigneti sono fino a 200 miglia di distanza da dove viene prodotto il vino. Com'è possibile? Ebbene, dal momento che i vigneti non hanno iniziato a spuntare a Washington fino alla fine degli anni '60, trasportare l'uva per una strada molto lunga non solo era possibile, ma anche una buona idea.
Scopri di più su questa regione unica e su cosa la rende speciale con una mappa e dettagli sulla zona.
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Com'è il Washington Wine Country?
La maggior parte dei vigneti di Washington si trova a est delle Cascade Mountains. Il clima sul lato orientale è molto diverso da quello che potresti immaginare, è secco e soleggiato! Fiumi glaciali molto grandi, compreso il fiume Columbia, attraversano Washington rendendo possibile sostenere una grande industria agricola. Prima che il vino fosse piantato a Walla Walla, WA, la città era famosa per le cipolle dolci e le albicocche grandi come le tue mani.
Madeline guarda ad est all'angolo nord-ovest di Wahluke Slope, Washington Wine Country
I migliori strumenti per il vino
Dal principiante al professionista, i giusti strumenti per il vino garantiscono la migliore esperienza di consumo.
Acquistare oraPer cosa è famoso il vino di Washington?
Cercare Miscele rosse spesso chiamato 'stile bordolese'. I vini sono generalmente Cabernet e Merlot miscelati con Syrah e Malbec –Una combinazione rara al di fuori della regione.
Il Riesling è spettacolare . I vigneti d'alta quota conferiscono alle uve Washington un'elevata acidità. I Riesling secchi sono popolari a Washington.
Dove degustare il vino Washington
Seattle
Un cantina urbana scena nei parchi industriali a sud del centro .
quanto tempo impiega il succo d'uva a fermentare
Woodinville
Una zona enoturistica suburbana con cantine industriali, sale di degustazione, hotel e ristoranti. Vedere Cantine JM
Valle di Yakima
Una zona vitivinicola con sale di degustazione disseminate lungo l'autostrada. Sperimenta cosa Horse Heaven Hills si sente come.
Walla Walla
Una città e una zona vinicola a misura di vino con sale di degustazione, hotel e ristoranti.
quanto tempo è buono il vino in frigo
Alcuni grandi vigneti e molte piccole cantine
Grandi vigneti I vigneti a Washington sono enormi! A Washington puoi guidare per quasi 3 miglia per coprire solo un lato di un vigneto di 2000 acri. A causa delle dimensioni di questi vigneti, le persone che gestiscono questi vigneti si concentrano solo sulla viticoltura.
Piccole cantine I viticoltori stipulano contratti con grandi vigneti per acquistare l'uva. Alcuni vigneti hanno contratti con un massimo di 30 cantine diverse. Se trovi un vino che ti piace, prendi nota del vigneto da cui proviene. Spesso troverai diverse cantine che producono vino dallo stesso vigneto.
Ecco quattro cantine che utilizzano le uve del vigneto Champoux in Horse Heaven Hills .
Perché Washington Wine funziona
Il sistema di grandi vigneti e piccole cantine funziona per i produttori di vino perché si trovano vicino al loro più grande mercato di acquisto intorno a Seattle. Vendendo direttamente ai clienti, le cantine sono in grado di guadagnare di più per bottiglia rispetto a quando vendessero ai distributori. Costa anche meno mantenere una cantina nella zona temperata del Puget Sound.
Ma questo va bene per i consumatori? Sì, se sei a Washington, altrimenti no. Questo perché le cantine hanno una scarsa distribuzione al di fuori dello stato ed è difficile trovare vini consigliati. Se un vino ottiene un punteggio elevato in una pubblicazione come Wine Enthusiast, il file i prezzi aumentano a causa della domanda. Tuttavia, è un ottimo posto da scoprire e visitare.
Il cambiamento sta arrivando! Man mano che la regione vinicola di Washington cresce, vedremo aziende vinicole più grandi costruire vicino ai vigneti ed esportare vino al di fuori dello stato (e del paese!). Recentemente, Gallo Wine ha acquistato Columbia Winery a causa della potenziale crescita nella regione. Il costo di gestione di un'azienda vinicola a Washington è molto inferiore a quello della California.
Fonti
Una grande risorsa su Washington Wineries washingtonwine.org