Scopri cosa è successo in America con alcuni fatti sul proibizionismo che ti sorprenderanno. Che ci crediate o no, stavamo ancora bevendo alcolici e producendo vino durante il proibizionismo ed era persino legale in molti casi.
Lo sapevate? Era legale bere alcolici durante il proibizionismo.Fatti stupefacenti sul divieto
I deputati della contea di Orange scaricano vino prodotto illegalmente. Archivi della contea di Orange
Perché è avvenuto il proibizionismo?
Prima che il divieto diventasse legge, chiunque avesse più di 15 anni poteva bere. A quel tempo, gli Stati Uniti bevevano l'equivalente di 27 porzioni di alcol in bottiglia di vino all'anno 10-14 volte in più rispetto alla media odierna. L'alcolismo era un problema, ma c'erano anche altri problemi che il proibizionismo sembrava risolvere, inclusi il lavoro minorile, la povertà e le opinioni anti-immigrati. C'era anche odio verso la nuova popolazione immigrata e le loro abitudini alcoliche tra cui birra (immigrati tedeschi), vino (cattolici) e whisky (irlandesi).
Quando il Volstead Act è passato: molti elettori si sono sentiti ingannati perché pensavano che le bevande a basso contenuto di alcol come birra e vino sarebbero state ancora consentite.
Oltre 141 milioni di bottiglie di vino vendute prima del divieto
Prima della fine del Proibizionismo, molte delle grandi aziende vinicole dell'epoca, tra cui Greystone, Brun e Chaix e De Turk, si concentrarono sulla vendita delle loro azioni attraverso la California Wine Alliance. Avevano bisogno di vendere scorte di circa 50 milioni di galloni di vino (l'equivalente di 75 piscine olimpioniche!).
dal Washington Post (1921) fonte
Freakout acquisto di vino pre-proibizione
Il pubblico ha fatto scorta prima che la legge entrasse in vigore. Dopo che l'atto è passato, un totale di 141 milioni di bottiglie di vino sono state vendute al pubblico entro un periodo di 3 mesi. Un abile uomo d'affari, di nome Horatio Lanza, vide i mesi precedenti al proibizionismo come un'opportunità e acquistò 1,3 milioni di galloni (l'equivalente di 6 milioni di bottiglie di vino) dalla CWA e lo vendette con un alto margine di profitto.
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Acquistare oraDopo l'approvazione del Volstead Act c'era ancora molto alcol
Alle 00:00 del 17 gennaio 1920 entrò in vigore il Volstead Act e per il primo anno successivo all'atto, il pubblico fu ottimista con la sua opinione su 'The Noble Experiment'. Molte cantine chiudevano i battenti e versavano le botti.
Sfortunatamente, l'entusiasmo è stato di breve durata quando le persone si sono rese conto che non risolveva i problemi degli Stati Uniti. In effetti, il divieto ha reso più difficile quando sia le imprese che i criminali hanno sfruttato le scappatoie nella legge:
Le farmacie vendevano alcol per scopi medicinali
Walgreens è cresciuto da soli 20 negozi a oltre 500 durante il proibizionismo.
Si stima che circa 30.000 speakeasies potrebbero essere trovati a New York City
(Intoxication Room) dal Collezione Casa Rodriguez
Booze Cruises galleggiava senza meta nelle acque internazionali
La crociera alcolica originale. fonte
Vino durante il proibizionismo
Lo sapevate? Era (ed è ancora) legale produrre fino a 200 litri di vino 'personale' all'anno.Nonostante l'approvazione della legge e molti vigneti strappati, c'erano alcune scappatoie che rendevano possibile avere ancora il vino.
Produzione di vino in casa
I mattoni del vino erano scatole di uva compattata che venivano usate per fare il vino in casa durante il proibizionismo. fonte
Sapevi che puoi produrre legalmente 200 litri di vino all'anno per il consumo personale? È stato stimato che la vinificazione domestica è cresciuta di 9 volte la sua dimensione durante il proibizionismo. I viticoltori hanno trovato un'attività che vendeva 'mattoni per vino' direttamente ai clienti. Queste cassette di uva compattata furono spedite dalla California alla grande popolazione della costa orientale. Naturalmente, varietà come Pinot Nero, Chardonnay e Cabernet Sauvignon non sono sopravvissute al viaggio di un mese, quindi i vigneti hanno piantato uve più rigorose come Alicante Bouschet, un'uva 'teinturier' che sembrava più attraente in una forma di mattoni.
il vino rosso deve essere refrigerato dopo l'apertura
Vino sacramentale
Alcune cantine rimasero aperte citando il vino sacramentale per il servizio cattolico come unico scopo di produzione. Alcune delle cantine sopravvissute al proibizionismo includono:
Le cantine divennero 'produttori di uva' durante il proibizionismo. a partire dal Louis M. Martini
- Vigneti Beaulieu
- Azienda vinicola Pope Valley
- Cantina Concannon
- Cantina Beringer
- Louis M. Martini
- Azienda vinicola San Antonio (Los Angeles)
- Azienda vinicola Bernardo (San Diego)
Nel 1924, i funzionari governativi erano molto sospettosi del vino sacramentale e ritirarono molti permessi a causa della crescita dilagante fino a quasi un milione di galloni in soli 2 brevi anni.
Vendita illegale di vino
Molti agricoltori hanno ripiantato i loro vigneti con prugne, pere e pesche, ma hanno mantenuto alcuni acri di vigneti. Durante questo periodo, la maggior parte dei telefoni erano linee di festa, quindi gli acquirenti usavano nomi in codice per richiedere vino agli agricoltori. Un piccolo video fantastico su questo argomento è la storia che Robert Biale racconta del vino Zinfandel di suo padre chiamato Pollo Nero.
Abrogazione del divieto nel 1933
a destra: 'gruppi di ragazze si mettono in fila nei bar degli hotel' - dopo il proibizionismo l'età per bere era salita a 21 anni per la maggior parte degli stati. fonte
Il 18 ° emendamento, più famoso per noi come National Prohibition Act, è stato uno degli emendamenti statunitensi più rapidi da creare e abrogare. Fu finalmente ratificato il 5 dicembre 1933 durante il mandato del presidente Franklin D. Roosevelt —Un fan del rum scuro e dei gin martini di marca Plymouth. Ci sono state molte ragioni per cui è stato abrogato, ma forse il più potente è stato il crollo del mercato azionario e la depressione. La legalizzazione del business degli alcolici è stata una grande opportunità per riscuotere le tasse e pagare i costi per far rispettare il Volstead Act.
America: troppo assetato di discernimento del gusto?
La fine del proibizionismo ha aperto le porte a nuove e laboriose marche di vino. fonte
Per quanto il divieto abbia aiutato, ha anche messo un freno al gusto perspicace dell'America nel vino e in altre bevande. Negli anni successivi all'abrogazione del divieto, molte delle cantine industriali furono le prime a soddisfare la domanda di un pubblico assetato. Fu solo negli anni '60 che le cantine iniziarono a migliorare la qualità, e ne siamo sempre grati.