Qualcuno ti ha detto da qualche parte che il vino rosato è sia virile che sofisticato. Potresti non aver creduto loro in quel momento, a causa della tonalità rosa, ma ora almeno sei curioso. Allora cosa sono questi vini rosati per gentiluomini e quali dovresti provare? Questa semplice guida delinea alcuni degli stili di rosé più popolari in tutto il mondo. Anche se sei più sul lato 'audace e salato' rispetto a quello 'fruttato' dello spettro dei vini, probabilmente c'è un rosato per te!
Una guida a 10 diversi stili di rosé
che è più dolce merlot o pinot nero
Il rosato viene prodotto quando il succo del vino rosso viene filtrato dalle bucce prima che diventi troppo scuro. Scopri di più sulla produzione del vino rosato:
Le molte sfumature di rosato
Grenache Rosé
Stile: fruttato
Note di degustazione Di solito, una tonalità rosso rubino brillante con note di fragola matura, arancia, ibisco e talvolta con un pizzico di pimento. Troverai che i vini di Grenache hanno un'acidità moderatamente alta, ma poiché la maggior parte ha un bel po 'di colore e corpo, ti consigliamo di servirli freddi per mantenerli piccanti. L'abbinamento perfetto con questo vino sarebbe una sera d'estate e gyros greci da asporto con aneto tzatziki.
Acquista la prima attrezzatura per l'apprendimento e il servizio del vino.
Tutto ciò di cui hai bisogno per imparare e degustare i vini del mondo.
Acquistare ora 
Sangiovese Rosé
Stile: fruttato
Note di degustazione Un colore rosso rame brillante che brilla alla luce, il Sangiovese sembra essere stato creato per essere un vino rosato. Note di fragole fresche, melone verde, rose e pesca gialla completate da una dissetante acidità. Qualche Sangiovese rosato ha una leggera nota amarognola sul finale, che rende questo vino fruttato piacevolmente secco. Servire freddo in un bicchiere di vino bianco, magari con una ciotola di couscous marocchino e pollo.
Tempranillo Rosé
Stile: salato
Note di degustazione Il Tempranillo rosé sta diventando sempre più popolare nella regione della Rioja e in altre parti della Spagna. Con questo stile di rosé, puoi aspettarti una tonalità rosa pallido e note erbacee di pepe verde in grani, anguria, fragola e note carnose che ricordano il pollo fritto. Molti Tempranillo rosé di questa zona mescolano anche un po 'di Graciano e Grenache per aggiungere note floreali al sapore. Un bicchiere di Rioja rosé classificherà qualsiasi esperienza di taco truck.
Syrah Rosé
Stile: salato
Note di degustazione Il 'Metodo di sanguinamento' è tipicamente utilizzato nella produzione del Syrah rosé americano, il che significa che avrà colori più profondi di rubino e note di pepe bianco, oliva verde, fragola, ciliegia e buccia di pesca, decisamente sul lato funky. Il rosato di Syrah tende ad essere all'estremità più audace dello spettro e meglio servire leggermente al di sopra della temperatura del frigorifero in un normale bicchiere di vino rosso. Questo è un vino sorprendentemente buono con pizza ai peperoni o una ciotola di peperoncino.
calorie in bottiglia di vino rosso cabernet sauvignon
Cabernet Sauvignon Rosé
Stile: salato
Note di degustazione Il 'Metodo di sanguinamento' è il mezzo principale per produrre questo tipo di vino rosato. Il Cabernet rosato ha un colore rosso rubino intenso con aromi simili al vino rosso di peperone verde, salsa di ciliegie, ribes nero e spezie al pepe. L'unica differenza significativa è che i vini rosati Cabernet di solito hanno una maggiore acidità perché non sono tipicamente invecchiati in rovere.
Zinfandel Rosé (noto anche come Zinfandel bianco)
Stile: dolce
Note di degustazione Forse il rosato più popolare (in termini di volume ma non necessariamente di qualità) venduto negli Stati Uniti e anche l'85% della produzione di Zinfandel! La maggior parte dello Zinfandel 'bianco' è fatto deliberatamente in uno stile 'asciutto' con circa 3-5 grammi di zucchero residuo, rendendolo moderatamente dolce. Offre sapori di fragola, zucchero filato, limone e melone verde con un'acidità moderatamente elevata. Ti consigliamo di servirlo ghiacciato, magari con cibo tailandese.
tipi di vini bianchi dolci
Il rosé dell'uomo virile potrebbe essere Tavel
Tavel Rosé (dal Cotes du Rhone )
Stile: saporito e ricco
Note di degustazione Ha detto di essere uno dei preferiti dello scrittore e dell'uomo, Ernest Hemingway , Tavel è un rosato insolitamente secco. Ha più corpo e struttura rispetto alla maggior parte dei vini rosa ed è considerato avere tutto il carattere di un buon vino rosso, solo meno colore. È prodotto principalmente con Grenache e Cinsault, ma nella miscela sono consentite nove varietà. Solitamente ricco di alcol e povero di acido, questo vino rosa salmone invecchia bene e il suo naso di frutti estivi può trasformarsi nel tempo in note ricche di nocciola. Getta un po 'di petto sul barbecue, prendi la tua copia dalle orecchie di cane di 'Il vecchio e il mare' e siediti e goditi un bicchiere di questa delizia terrosa.
Provence Rosé
Stile: fruttato e magro
Note di degustazione Rosa, dalla Provenza , è il tubino nero dei vini rosati. Questo vino è tanto a suo agio nel patio quanto nella sala da pranzo, il suo stile fresco, croccante e asciutto è un abbinamento magistrale per quasi tutti i piatti, anche un succoso hamburger è un partner perfetto. Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre sono tutti utilizzati per creare questo rosato rosa pallido e per conferirgli aromi di fragola, anguria appena tagliata e petalo di rosa, terminando con una distintiva mineralità salata al palato.
Mourvèdre Rosé
Stile: fruttato e floreale
Note di degustazione Il rosato di Mourvèdre ricorda il sud della Francia e gli splendidi vini di Bandol . Questi vini, spesso di colore corallo pallido, sono più rotondi e corposi rispetto a molti altri Rosati. Mourvèdre è floreale al naso con note di viola e petali di rosa. Al palato, quest'uva può essere piena di prugne rosse, ciliegie, erbe essiccate, fumo e persino carne. Mourvèdre è un ottimo abbinamento a una cena mediterranea, in bilico con gli amici per ore davanti a un pasto a base di agnello alla griglia e pita fresca con tapenade di olive nere.
Inn a Little Washington manichini
Pinot Nero Rosé
Stile: Delicatamente Fruttato
Note di degustazione Pinot Noir è una diva sulla passerella dell'uva. Il frutto è intollerante a qualsiasi clima estremo, è considerato sensibile e di temperamento, ma quando è al suo meglio può essere un bicchiere di vino molto sexy. In rosato, il Pinot Nero offre una brillante acidità e aromi morbidi e sottili di melo, anguria, lamponi, fragole e pietra bagnata. L'uva può produrre vini terrosi ma eleganti che sono freschi, croccanti e asciutti, e sarebbero deliziosi con un'insalata di formaggio di capra fresca o un festoso mangime per granchi sulla spiaggia.
Potrebbe piacerti anche Pinot Nero Bianco
