D: Amo il vino. Il mio preferito è il Merlot, ma mi piacciono anche alcuni vini bianchi. Dopo aver bevuto vino, tuttavia, ho problemi con il reflusso acido. C'è un vino là fuori che non influirebbe così tanto sul mio reflusso acido? Per favore, avvisa. Joan
PER: Secondo il dottor David A. Johnson, collega e ex presidente dell'American College of Gastroenterology e capo di gastroenterologia presso la Eastern Virginia Medical School, il vino è nella lista dei liquidi da evitare per coloro che hanno reflusso acido (noto anche come gastroesofageo malattia da reflusso, o GERD), ma ciò non significa che tutti i pazienti debbano astenersi completamente.
'I problemi di GERD e i tipi di vino che possono aggravare i sintomi possono essere molto specifici e non dovrebbero essere raccomandazioni di base', ha detto Johnson. Anche fare generalizzazioni sul vino rosso e bianco è difficile, ha osservato: 'Sebbene ci siano alcuni studi che hanno suggerito, ad esempio, che il vino bianco può essere peggiore del vino rosso per abbassare le pressioni nell'esofago', dice Johnson, 'questi gli studi non soddisferebbero le attuali 'regole di prova' per fare una tale raccomandazione. '
Johnson consiglia di conoscere il tuo corpo e cosa causa il tuo reflusso acido. Se il vino esacerba la tua malattia da reflusso gastroesofageo, assicurati di prendere un farmaco anti-acido prima di sederti per goderti un bicchiere. Sono disponibili sia farmaci su prescrizione che non soggetti a prescrizione, ma assicurati di parlare con il tuo medico per elaborare un piano per il consumo di vino. Anche concentrarsi su questioni che vanno oltre i fattori scatenanti del cibo e delle bevande può essere utile. Johnson afferma che perdere peso, anche solo pochi chili, è particolarmente utile nella gestione della GERD, consentendo alle persone di godersi i 'consumi più fini'.
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