Non lasciarti ingannare, gli irlandesi sono fantastici. L'unico problema con il giorno di San Patrizio è la pancia della birra.
Fortunatamente, la birra non è un prerequisito per partecipare al divertimento. In effetti, la festa di San Patrizio riguarda meno il bere quanto un omaggio al nazionalismo irlandese e un uomo che presumibilmente convertì migliaia di irlandesi pagani al cristianesimo nel IV secolo d.C. (Più si conosce…)
L'unico motivo per cui l'alcol è diventato così intrecciato con questa festa è perché il 17 marzo cade proprio nel mezzo della Quaresima. È come una giornata 'imbrogliata' cattolica! Come ho detto, gli irlandesi sono fantastici.
Quindi, puoi sentirti totalmente giustificato a bere vino il giorno di San Patrizio (come se avessi bisogno di esserlo). Ecco 4 vini da abbinare al tema green-friendly:
Vino verde: Significa 'vino verde' e proviene dall'angolo nord-occidentale del Portogallo. Ha il sapore del limeade adulto senza la dolcezza. Per saperne di più su Vinho Verde.
Valtellina verde: Significa 'velluto verde' e proviene dall'Austria, dove è confezionato in bellissime bottiglie verdi. Questi vini hanno aromi di erbe verdi, insieme a un'acidità speziata che fa venire l'acquolina in bocca. Prendi una bottiglia per abbinarla alla classica torta di pastore e ai piselli. Per saperne di più su Grüner Veltliner.
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Acquistare oraCarménère: Uno dei vini rossi più 'verdi' in circolazione, è ricco di sapori di peperone e pepe verde, insieme ad amarena e cioccolato. È un'esperienza di vino rosso diversa dalle altre. Per saperne di più su Carménère.
Vino biodinamico: La biodinamica è una delle pratiche agricole 'verdi' più rigorose in circolazione - i sostenitori ritengono che la biodinamica sia persino migliore dei prodotti organici. I vini devono essere certificati e il processo è più strano di quanto tu possa immaginare. Impara di più riguardo vino biodinamico.
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