Aggiornato: 26 aprile 2018
Non è un segreto che ci siano ristoranti di vino eccezionali all'interno dei casinò , ma con tutto lo sfarzo e il glamour di Las Vegas, è facile trascurare la seria credibilità culinaria della città. Le cucine sulla Strip abbracciano sicuramente la sontuosità circostante, offrendo caviale, foie gras e ampie carte dei vini. Le opzioni per la ristorazione, provenienti da una densità impareggiabile di chef di fama mondiale come Charlie Palmer, Emeril Lagasse, Joël Robuchon, Julian Serrano e Guy Savoy, rendono questa città una destinazione per ogni amante del cibo o del vino esigente.
Per coloro che visitano Las Vegas per il Wine Spectator gran Tour il 5 maggio, prendi in considerazione la possibilità di prenotare un tavolo in questi cinque eccezionali ristoranti vincitori di un Gran Premio, che offrono ciascuno più di 1.500 diverse selezioni di vini. Per controllare altri ottimi punti di ristoro in tutto il mondo, vedere Wine Spectator 'S quasi 3.800 scelte vincitrici di Restaurant Award , compreso il nostro 81 vincitori del Restaurant Award nell'area metropolitana di Las Vegas e il 100 vincitori del Gran Premio che detengono il nostro più alto onore.
Hai un preferito che vorresti vedere in questo elenco? Invia i tuoi consigli a restaurantawards@mshanken.com . Vogliamo sentire da voi!
Aureole Las Vegas
Mandalay Bay Hotel & Casino, 3950 Las Vegas Blvd. S.
Telefono (702) 632-7401
Sito web www.charliepalmer.com
Aperto Cena, dal lunedì al sabato
Gran Premio
Per gentile concessione di MGM Resorts International La torre del vino di 42 piedi di Aureole ospita 2.700 selezioni, con ogni bottiglia colta da un 'angelo del vino'.Gli ospiti entrano nella sala da pranzo del Charlie Palmer's Aureola , ospitato nel Mandalay Bay Resort, tramite scale che avvolgono una torre del vino di 42 piedi racchiusa in vetro, dove 'angeli del vino' in uniformi d'argento strappano la tua bottiglia dai bidoni di Lucite. Questi contenitori contengono bottiglie delle 2.700 selezioni del ristorante, vincitrici di un Gran Premio, gestite da direttore del vino Harley Carbery , compresi i migliori della Borgogna, della California, del Bordeaux, dell'Italia e dell'Austria: complementi perfetti per la cucina americana progressista dell'executive chef Johnny Church.
Delmonico Steakhouse
The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S.
Telefono (702) 414-3737
Sito web www.emerilsrestaurants.com
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Gran Premio
Courtesy of Kerri McCaffety L'impero di Emeril Lagasse comprende due vincitori del Grand Award: Delmonico Steakhouse e Emeril's New Orleans.L'uomo dietro il veneziano Delmonico Steakhouse è lo chef Emeril Lagasse, che ha affinato il suo talento per la spettacolarità e il cibo audacemente saporito, creando questo elegante santuario della carne bovina premium. Mentre lo chef di cucina Ronnie Rainwater esegue piatti da steak house ispirati a New Orleans, i sommelier Dylan Amos e Jennifer Szychowski supervisionano la lista dei vini vincitrice del Grand Award di 2.500, che include una vasta gamma di cabernet californiani ma abbraccia Francia, Italia, Australia e Spagna anche.
Ristorante Joël Robuchon
MGM Grand Hotel, 3799 Las Vegas Blvd. S.
Telefono (702) 891-7925
Sito web www.mgmgrand.com
Aperto Cena, tutti i giorni
Gran Premio
Per gentile concessione di MGM Resorts International, il ristorante Joël Robuchon detiene il Grand Award per la sua lista di vini di 1.890 selezioni.Ristorante Joël Robuchon Il menu che cambia stagionalmente riflette la padronanza dello chef e il fascino per gli ingredienti globali. Situato nell'MGM Grand, il ristorante vanta una lista di vini vincitrice di un Gran Premio di quasi 1.900 selezioni, con punti di forza in Borgogna, Bordeaux, California, Rodano, Italia e Champagne.
Picasso
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S.
Telefono (702) 693-8105
Sito web www.bellagio.com
Aperto Cena, dal mercoledì al lunedì
Gran Premio
Courtesy of Picasso La sala da pranzo di Picasso presenta 11 dipinti e 14 ceramiche dell'artista.Al Bellagio's Picasso , 25 opere del maestro spagnolo, per un valore stimato di 250 milioni di dollari e guardate ininterrottamente da 74 telecamere di sicurezza in miniatura, sono incorporate nell'arredamento. Fortunatamente, il vino e il cibo sono all'altezza della cornice impressionante. Lo chef Julian Serrano, originario di Madrid, ha supervisionato Picasso sin dalla sua fondazione nel 1998. Serrano offre menu a prezzo fisso, stagionali e degustazione, ed eccelle con i frutti di mare di tutti i tipi. La carta dei vini comprende 1.600 selezioni, con offerte particolarmente forti da California, Bordeaux, Borgogna, Spagna e Germania.
Ristorante Guy Savoy
Caesars Palace, 3570 Las Vegas Blvd. S.
Telefono (702) 731-7286
Sito web www.caesars.com
Aperto Cena, dal mercoledì alla domenica
Gran Premio
Per gentile concessione del Caesars Palace Guy Savoy, uno degli impresari francesi dei ristoranti di Las VegasTrasmissione di cibo francese in località straniere come Las Vegas, nativo della Borgogna Guy Savoy dice, è una parte naturale della globalizzazione. Il menu del suo ristorante Caesars Palace importa una miriade di ingredienti di lusso. Elementi distintivi come la zuppa di carciofi e tartufo nero, ora preparati dall'executive chef Julien Asseo, sono sopravvissuti al viaggio attraverso lo stagno, mentre alcuni elementi del menu à la carte sono unici negli Stati Uniti. La sua lista dei vini vincitrice di un Gran Premio rimane fedele alla Francia, con 2.200 selezioni e punti di forza in Borgogna, Bordeaux, California, Rodano, Champagne e Loira.
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