Quando si va a caccia del miglior vino per il Ringraziamento è importante ricordare: il Ringraziamento non riguarda il cibo (per quanto pensiamo), si tratta davvero di persone che si riuniscono per divertirsi a tavola. –Idiosincrasie e tutto– e sii grato ...
I 5 migliori vini del Ringraziamento ... ehm ... l'ultimo non è vino?
I 5 migliori vini per la cena del Ringraziamento
Mentre ce ne sono alcuni vini ideali per l'abbinamento del tacchino , la scelta del vino migliore per la cena del Ringraziamento è molto di più che degli uccelli. Considera quanto segue:
- La cena include anche patate dolci, casseruola di fagiolini e salsa di mirtilli.
- La tua casa profumerà di tacchino e spezie per torta di zucca.
- Potresti avere un budget limitato dopo aver acquistato gli alimenti per la cena.
- Idealmente, assaggerai vino tutto il giorno. (che altro c'è da fare con un uccello nel forno?)
1. Il vino da abbinare alla Turchia
Zinfandel è il cuore dell'America. È il vino da abbinamento ideale per il tacchino perché il suo tannino inferiore aiuta a inumidire anche il tacchino più secco. Inoltre, i sapori secondari di cannella, chiodi di garofano e vaniglia di Zinfandel ti metteranno dell'umore giusto per l'autunno.
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Zinfandel
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2. Il vino perfetto per rompere il ghiaccio
I momenti peggiori a una festa sono giusti quando tutti arrivano e sono tutti in piedi. Imbarazzante. Per alleviare le chiacchiere superficiali sul tempo e le cazzate, basta troncarle ... con il suono di un tappo pressurizzato che viene rimosso da una bottiglia di Champagne. Niente dice 'iniziamo questa festa!' Meglio del suono delle bottiglie che scoppiano.
Champagne
Invece del solo Champagne per il Ringraziamento, dai un'occhiata a una varietà di spumanti abbastanza fruttati da superare ogni imbarazzo.
3. Il vino da abbinare al prosciutto
Mentre tutti guardano a bocca aperta il tacchino, sei tu a riempire il tuo piatto di prosciutto cotto. Tanto vale ammettere che, per voi, il Ringraziamento riguarda i prodotti a base di carne di maiale. Avrai bisogno di un po 'di Pinot Nero.
Pinot Nero
Pinot Nero, a vino rosso di corpo leggero, è un'ottima scelta per l'abbinamento vino prosciutto perché l'elevata acidità taglia i sapori ricchi. I sapori di frutta rossa come ciliegia e mirtillo rosso funzionano bene con una succosa fetta di prosciutto.
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4. Il migliore bianca Vino per la cena del Ringraziamento
Quando si tratta del miglior vino per la cena del Ringraziamento, niente batte un bicchiere di Riesling secco. La brillante acidità pizzica attraverso tutto il grasso nel sugo, nel ripieno, nelle patate, negli ignami e nella ricchezza di spezie nella salsa di mirtilli. Ogni sorso è come premere il pulsante di ripristino sul palato, così puoi alzarti per prendere un altro boccone di carne scura. Disaccordo? Sono così economici, ti sfido a comprarne uno e provarlo solo per dimostrare che ho torto.
Riesling secco
Allora cosa sarà?
5. Il miglior vino con la torta di zucca
Il miglior vino da abbinare alla torta di zucca è la birra. Una birra in stile belga con l'essenza di coriandolo e tante bollicine. La leggerezza della birra ti aiuterà a raschiare tutta quella torta di zucca appiccicosa dall'interno della tua bocca. Offrirà anche un piacevole complimento di amaro e dolce. Credimi, dopo tutto quel vino, tacchino e ripieno non c'è modo migliore per concludere la cena.
Birra alla belga
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Qualcosa per cui essere grati
È importante rimanere concentrati sulle nostre sfide e obiettivi personali e professionali. Detto questo, è altrettanto importante apprezzare e ringraziare per quello che abbiamo.