Tecnicamente puoi vivere senza questi accessori per il vino ma, se sei un amante del vino, i tempi saranno duri. In fin dei conti, ci sono solo alcune cose di cui avrai bisogno per rendere il bere vino più facile e più piacevole. Se sei un min-maxer, questi potrebbero essere gli elementi minimi per iniziare il tuo set di accessori per wine bar.
Hai bisogno di una prova? Se guardi il set di strumenti per il vino di qualsiasi sommelier, ti renderai conto che l'unico oggetto in più nella loro tasca è un accendino (per decantare il vino vecchio). Puoi decidere se vuoi o meno un set di candele a casa. Abbiamo usato una torcia su un file Bottiglia di Prima Crescita Bordeaux di 23 anni
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6 accessori per il vino di cui non puoi vivere senza
Una 'chiave del vino' super portatile
Indipendentemente da ciò che il tuo l'apri del vino di fine gioco è , ogni ubriacone dovrebbe avere una 'chiave del vino'. La chiave del vino è il coltellino svizzero per gli amanti del vino. Sebbene esistano diverse varianti della chiave del vino, inclusa una versione a doppia cerniera e uno che è più un coltellino tascabile che un cavatappi (per gli appassionati di demo), le parti fondamentali di una chiave del vino sono le stesse.
Nascondili ovunque Un buon segno di un amante del vino è dove troverai i loro cavatappi: uno nel cassetto degli utensili da cucina, nel cassetto dell'ufficio, nel vano portaoggetti, nella borsa, nello zaino o nell'armadietto dei medicinali del bagno.
- Verme La vite senza fine (o la parte della vite) deve essere realizzata con un metallo di alta qualità e il più sottile e senza attrito possibile
- Taglierina per fogli Il coltello della taglierina deve essere affilato e non troppo lungo per un taglio controllato. Le versioni seghettate hanno una durata utile più lunga senza necessità di affilatura.
- Leva Il braccio della leva dovrebbe adattarsi in modo stabile e sicuro al labbro di una bottiglia di vino.
- Solo le mani Dovresti essere in grado di tenere e azionare comodamente una chiave del vino su una bottiglia senza il supporto di un tavolo.
Prendi un controllo sugli apri del vino
Scopri i principali tipi di apribottiglie disponibili sul mercato in modo da poter avere quello che si adatta alle tue esigenze. Sebbene amiamo la semplicità di una chiave del vino, non c'è niente di più gratificante all'istante dell'apribottiglie elettrico.
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Decanter / aeratore per vino
Preferisci il nuovo aeratore per vino in plastica o il classico decanter per vino in vetro? Ad ogni modo, questo è uno strumento essenziale per qualsiasi bevitore di vino rosso. Gli aeratori sono perfetti per vini rossi corposi come Shiraz. Fanno miracoli anche per migliorare il gusto del vino economico. Perché? Il compito di un aeratore è introdurre ossigeno nel vino che è stato conservato in un ambiente a bassa ossigeno (ad esempio una bottiglia di vino). L'aerazione fa sì che le molecole di alcol vengano rilasciate nell'aria e queste molecole trasportate dall'aria i sapori del vino nel tuo naso . Decantare o aerare i vini anche 'soffiare via' odori sgradevoli del genere strano odore di zolfo .
Puoi fare tu stesso il lavoro di aerare un vino facendolo roteare nel bicchiere o tappando e agitando la bottiglia dopo averla aperta. Può sembrare atroce ma funziona benissimo sui vini giovani ( entro 1-5 anni ). A proposito, potresti non voler scuotere i vini più vecchi che sono sensibili alla luce o hanno sedimenti.
Un colino in acciaio inossidabile
Cos'è quella roba appiccicosa sul fondo della mia bottiglia di vino?
Il sedimento del vino non ti farà male, ma è fastidioso. In un vino bianco sembrerà schegge di vetro (in realtà è cremor tartaro cristallizzato) e in un vino rosso sembrerà catrame nero. In una situazione disperata puoi usare un colino da bar o un colino da tè. Se sei più esigente, scegli un imbuto e un filtro per vino in acciaio inossidabile.
Un bicchiere di vino che funziona per te
Puoi benissimo bere vino da qualsiasi bicchiere, ma parliamo dei vantaggi di un vero bicchiere di vino. I bicchieri da vino non sono solo un ricettacolo per il vino, sono anche un contenitore per aromi volatili. Gli aromi volatili sono la chiave per godere dei sapori nel vino. Non mi credi? Guarda la nostra infografica sui diversi tipi di bicchieri da vino di seguito. Quindi ora che sai che i bicchieri da vino sono fantastici, cosa è giusto per te?
Diventiamo reali e ammettiamo che tutti abbiamo labbra e nasi diversi. Tieni presente che le tue preferenze personali potrebbero avere qualcosa a che fare con la forma del tuo viso. Inoltre, potresti essere rispettoso di come a volte ti piace agitare le braccia quando bevi (un motivo per considerare il bicchiere senza stelo). Scegli un bicchiere da vino che si adatti alla tua personalità. Ecco alcune cose fondamentali da cercare quando si sceglie un bicchiere di vino:
- Perché usare il cristallo? I bicchieri di cristallo sono fisicamente più forti, quindi se ti piacciono i bicchieri sottili potresti prendere in considerazione il cristallo. Preparati a lavare a mano i tuoi bicchieri di cristallo per tutta la vita.
- Grandi vantaggi in vetro Un grande bicchiere da vino bombato è progettato per catturare più aromi. Se ti piacciono davvero i vini aromatici come il Pinot Nero o il Grenache, questo potrebbe essere quello che vuoi avere.
- Piccoli vantaggi in vetro I bicchieri piccoli non raccolgono tanti aromi, ma il vantaggio è che la temperatura del vino si manterrà più a lungo. Ideale se ti piacciono i vini bianchi.
- Stem vs Stemless I bicchieri con stelo non raccolgono le impronte delle dita (perché puoi tenerle per lo stelo), ma il rovescio della medaglia è facile da rovesciare.
- Vetreria speciale I flauti di champagne si rompono spesso. Ora sai.
Molti tipi di bicchieri da vino
Ci sono diversi stili di bicchieri da vino là fuori. Dai un'occhiata a ciò che è più comunemente usato per i tuoi stili di vino preferiti.
Diversi tipi di bicchieri da vino
Un panno per lucidatura oversize
Ora che hai un set di bicchieri da vino schizzinosi ma adorabili, come diavolo fai a tenerli puliti e lucenti? Entra in scena: il panno per lucidare. Fortunatamente, questo non è un oggetto da un dollaro molto alto che dovresti avere per goderti il vino. Ci sono panni in microfibra o il panno di cotone 'sacco farina' sempre disponibile. Dal primo momento in cui usi un sacco di farina, non vorrai più farne a meno.
Impara a usare un panno per lucidare
Guarda un breve video su come lavare e lucidare i bicchieri da vino.
Come pulire e lucidare i bicchieri da vino
Un conservatore di vino
Immagina di essere appena tornato a casa dal lavoro: apri una bottiglia, versi un bicchiere di vino e te ne vai. Cosa succede al resto della bottiglia?
Se lo lasci semplicemente aperto sul bancone, il tuo vino andrà a male prima del mattino. Se usi un tappo per vino ti aiuterà limitando l'esposizione dell'ossigeno alla superficie del liquido, ma non è abbastanza. Ci sono diversi conservanti per vino sul mercato che variano da meno di $ 20 per chiudere a $ 3000. La regola di base per conservare il vino aperto è limitare la quantità di ossigeno. Alcuni conservatori di vino creano un vuoto all'interno della bottiglia con uno speciale tappo a valvola unidirezionale. Altri conservano il vino mettendo un gas inerte più pesante (come l'argon) sulla superficie del vino.
Indipendentemente dalle tue preferenze o da quanto vuoi spendere, sarai grato di averne uno.