Stanchi di sentire parlare della Toscana? Una delle regioni vinicole meno discusse in Italia è Alto Adige . Qui troverai alcuni dei migliori Pinot Grigio del mondo. In Alto Adige, il Pinot Grigio è prodotto in uno stile rinfrescante e piccante che stuzzicherà i tuoi denti. Oltre al vino bianco, la zona produce anche due varietà di vino rosso uniche che vale la pena menzionare.
Scopri il vino Alto Adige dal loro iconico Pinot Grigio ai vini rossi degni di invecchiamento come il Lagrein. Identifica i principali sapori della regione e sappi cosa cercare quando hai voglia di qualcosa di italiano.
Alto Adige Wine: Home of Kickass Pinot Grigio
L'Alto Adige è per chi ha il cuore in montagna. Vista di Schloss Lebenberg. fonte
Regione dei vini dell'Alto Adige
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I vigneti in Alto Adige si insinuano lungo i fianchi delle valli glaciali in filari orizzontali. Le tenute vinicole qui sono comunemente chiamate 'Schloss', che è la parola tedesca per castello o castello. L'Alto Adige è piuttosto piccolo a soli 13.000 acri, ma la regione varia abbastanza da avere 7 distinte sottoregioni in crescita. La città di Bolzano è proprio nel centro dell'Alto Adige e ha alcuni dei paesaggi più sorprendenti.
ACQUISTARE VINO ALTO ADIGE?
Quando si cerca un vino dell'Alto Adige, molto probabilmente verrà raggruppato nel negozio come un vino del 'Trentino-Alto Adige'. Questo perché l'Alto-Adige si trova appena a nord del Trentino, una regione nota per lo spumante, il Pinot Nero e lo Chardonnay. In Alto Adige è anche molto comune vedere nomi e parole tedesche sull'etichetta. Ad esempio, potresti trovare una bottiglia di Weißburgunder al posto del Pinot Bianco.
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Acquistare oraPinot Grigio & Pinot Bianco
I pinot bianchi dell'Alto Adige rappresentano oltre il 20% della produzione totale di vino e sono un segno distintivo della zona. Entrambi i vini hanno un leggero aroma di limone e pesca cerosa con lievi sfumature di miele e mandorla. Alto Adige white Pinot Grigio e Pinot Bianco rivaleggia con il migliore austriaco Valtellina verde e Riesling tedesco.
il vino ti farà ingrassare
Cosa aspettarsi dall'Alto Adige Pinot Grigio
Un vino dell'Alto Adige avrà una maggiore acidità e meno aromi di frutta rispetto al Pinot Grigio americano. Se stai cercando di acquistarne uno, aspettati di spendere almeno $ 14. I migliori vini partono da $ 25 e tieni gli occhi aperti per il Pinot Bianco: vale la pena fare un giro!
Esempi di vini classici
Primo Nuovo Pinot Grigio ~ $ 15
Questo vino ci è stato consigliato dalle persone di Guildsomm.com come esempio di vino fedele al suo nucleo. È un ottimo esempio di Pinot Grigio Alto Adige classico.
Cantina Terlan “Vorberg” Pinot Bianco ~ $ 23
Questo Pinot Bianco mostra quanto possa essere ricco e invecchiabile il vino bianco italiano. Nettarina bianca e finitura salina
Altri vini bianchi
Gewürztraminer è tradizionalmente secco (che significa: leggermente dolce) con aromi di sanguisuga fresca, favo e zenzero. L'Alto Adige è la patria del Gewürztraminer ed è stato recentemente scoperto da Jancis Robinson come lo stesso identico vitigno a Traminer. Cresce principalmente nella zona vinicola più a sud chiamata Bassa Atesina, riscaldata dal Lago di Garda.
Müller Thurgau è l'amico fiorito più leggero del Gewürztraminer, ha meno alcol e più aromi di fiori di agrumi. Il Müller Thurgau cresce anche nella Bassa Atesina, ma nei vigneti più alti - fino a 4000 piedi .
Donne e uomini lavoravano insieme la vendemmia in Alto Adige all'inizio del '900
Insoliti Vini Rossi dell'Alto Adige
SchiavaDevi provarlo
Se ami un vino fruttato leggero come Zinfandel, dovresti farlo aggiungi Schiava al tuo repertorio. Il vino è un'esplosione di fragole, zucchero filato con acidità di caramelle al limone. Se dovessi confrontarlo direttamente con il Beaujolais, direi che Schiava è ciò che il Beaujolais Nouveau desidera che sia: leggero e fruttato ... sempre un bel momento.
Amanti del vino del Nuovo Mondo
Schiava non ha gli strani sapori terrosi che hanno molti vini europei. È un ottimo farmaco di passaggio vini del vecchio mondo , ma una varietà abbastanza stravagante per i tuoi amici fanatici del vino.
regione migliore per il cabernet sauvignon
Lagrein
A prova di tempo, il Lagrein è un antico vitigno menzionato già nel 1500 (sì, è più antico del Cabernet Sauvignon). Con solo circa 1.100 acri in Alto Adige - e forse il mondo - Il Lagrein è relativamente difficile da trovare. Note di frutta scura e pepe terroso con tannino e acidità relativamente alti fanno del Lagrein un ottimo vino da tenere in cantina a lungo. Non aspettarti un impeto di frutta, troviamo che ha un sapore simile al Syrah francese e all'italiano Barbera .