Se sei un bevitore quotidiano desideroso di buona qualità, segui questi suggerimenti per il tuo prossimo bicchiere di bontà.
Invece di una lista di etichette di vini difficili da trovare, ecco le regioni vinicole, le varietà e i consigli utili che stringeranno la tua ricerca del vino unicorno che è sia delizioso che economico.
Guida alla sezione
Fare clic sul collegamento sottostante per scoprire dove cercare un grande valore da ciascun paese nel 2015:
- .. Portogallo
- .. Spagna
- .. stati Uniti
- .. Sud Africa
- .. Francia
- .. Argentina
- .. Italia
Portogallo
- Regioni: Douro, Alentejo, Lisbona, Dão
- Vini: Duriense Reds, Alentejo Reds, Lisboa Reds
- Annate: 2012, 2013
L'incredibile terroir del Portogallo si presta alla produzione di vini rossi ricchi e corposi. Tuttavia, i vigneti sono popolati da vitigni unici e sconosciuti, il che serve a mantenere la domanda del mercato relativamente bassa e fuori dai radar. Senza contare che il costo della vita in Portogallo è abbastanza più economico della maggior parte dei paesi dell'Europa occidentale, il che serve a contenere i costi di produzione e il prezzo di vendita finale. Sebbene nel complesso i vini portoghesi siano sottovalutati, molti produttori indipendenti vengono ora selezionati da alcuni importatori statunitensi, il che significa che i vini portoghesi migliori stanno diventando più facili da trovare in tutto il paese.
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Spagna
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- Regioni: Aragona, Calatayud, Manchuela, Jumilla, Yecla, Alicante, Extremadura, Castilla y Leon,
- Vini: Garnacha, Monastrell e Bobal
- Annate: 2012, 2013
Come il Portogallo, la Spagna produce vitigni fuori dai riflettori e sebbene la Spagna produca quasi tanto vino quanto la Francia o l'Italia, la domanda non è così elevata. I vini spagnoli sono noti per essere fruttuosi. Ad esempio, Bobal da 10 dollari è succoso con note di mirtillo e Garnacha da 10 dollari offre un sacco di note di lampone con un leggero pop di agrumi rosso rubino. I vini rossi spagnoli mostrano anche un sapore polveroso e argilloso del terroir che aggiunge raffinatezza. Molti vini spagnoli non sono raffinati e non filtrati, offrendo uno stile super ricco a un prezzo sorprendentemente conveniente. Negli ultimi dieci anni i produttori spagnoli hanno raddoppiato la loro attenzione sulla produzione di vino di qualità, quindi qui troverai un grande valore.
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stati Uniti
- Regioni: California e Washington
- Vini: Petite Sirah, Merlot e Zinfandel
- Annate: 2012, 2013
Dai rossi più leggeri, più saporiti e aromatici di Washington, ai rossi morbidi e corposi dello stato del sole, gli Stati Uniti producono una tonnellata di delizioso vino di valore. Naturalmente, i produttori devono essere intelligenti per offrire un buon valore miscelando uve provenienti da diverse regioni, motivo per cui molti saranno etichettati con un nome di denominazione di grandi dimensioni (come Lodi in California o Columbia Valley a Washington). Mentre altri pagano il massimo del dollaro per Cabernet e Pinot Nero, vorrai cercare varietà di uva alternative che non abbiano l'attenzione delle masse. Tre ottimi esempi sono: Petit Sirah (grande e audace), Merlot (leggero, con tannino basso, frutti rossi) e Zinfandel (succoso e speziato nella categoria sotto i $ 10).
Sud Africa
- Regioni: Capo occidentale
- Vini: Cabernet Sauvignon, Miscele Syrah-Grenache, Pinotage
- Annate: 2011-2013
Il Sudafrica ha un terroir incredibile per la produzione di vini rossi, in particolare Cabernet Sauvignon, Syrah e Pinotage . Anche se suona come un favorito familiare, il Pinotage non ha niente a che fare con il Pinot Nero, è più come uno Shiraz ricco e corposo. Il Cabernet Sauvignon del Sud Africa è decisamente fruttato e ricco, ma offre anche un sapore saporito di pepe nero, rendendolo un abbinamento perfetto per le bistecche alla griglia. Al momento, pochissimi marchi vengono importati negli Stati Uniti, ma ciò comporta meno opzioni (e un po 'più difficile da trovare) ma qui c'è un grande potenziale di crescita, quindi tieni gli occhi aperti.
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Francia
- Regioni: Linguadoca-Rossiglione, Cotes de Gascogne, Cotes Catalanes, Valle del Rodano
- Vini: Miscele di Syrah, Grenache e Carignan
- Annate: 2012-2014
Gli amanti del vino da un centesimo possono respingere il vino francese per paura di consumare il budget della spesa, ma tieni d'occhio i vini prodotti nel sud della Francia e ti atterrerai molto di tanto in tanto. Grazie alle rigorose restrizioni sulla produzione di vino in Francia e nell'UE, molti di questi vini sono fatti abbastanza bene per il prezzo. Infine, un ringraziamento speciale alla Linguadoca, dove vengono continuamente apportati miglioramenti alla qualità della produzione. I vini francesi economici (economici) tendono ad essere leggeri e sono caratterizzati dal loro fruttato e dalle note aromatiche saporite, rendendoli l'abbinamento ideale per le tue creazioni culinarie.
Scopri di più sul vino francese
Argentina
- Regioni: Mendoza
- Vini: Malbec, bastardo
- Annate: 2010-2013
Sebbene tecnicamente il Malbec sia un'uva francese, l'Argentina è il più grande produttore mondiale di questo vitigno e sono semplicemente esperti nell'inchiodare questo vino facile da bere con succulenti aromi di frutta e delicata affumicatura. Nella categoria inferiore a $ 10, i Malbec presenteranno ancora il colore viola, frutta prominente, (con un'enfasi extra sui sapori di lampone maturo), ma quel finale fumoso per eccellenza sarà più difficile da trovare. Oppure, per un bel cambio di ritmo, prova a mettere le mani su Bastardo (alias Trousseau). Questo vitigno è ugualmente fruttato, anche se tende ad essere di colore più chiaro del Malbec e in genere ha un contenuto alcolico superiore alla media. Il Bastardo è tradizionalmente utilizzato per produrre vini liquorosi dolci, ma oggigiorno i produttori di vino lo stanno sperimentando come vino secco e trovano che i risultati sono piuttosto deliziosi.
Scopri di più sul vino argentino
Italia
- Regioni: Abruzzo, Molise, Puglia, Sicily, Calabria and Veneto
- Vini: Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Nero d’Avola, and Merlot-blends from Veneto
- Annate: 2012, 2013
I rossi italiani giovani ed economici offriranno sapori di frutti rossi maturi e tannini più leggeri della media, il che rende facile bevibilità. Anche se alcuni rossi italiani possono raggiungere prezzi di mercato altissimi, guarda alle regioni sottovalutate dell'Italia centrale e meridionale per assicurarti di assaporare fino all'ultima goccia dei dieci dollari che spendi. Queste regioni producono quantità sbalorditive di vino e tendono a privilegiare vitigni meno conosciuti, nascosti all'ombra dell'amato Sangiovese italiano.
Scopri di più sul vino italiano
Il vino è una drogheria
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come chiudere la bottiglia di champagne