Che tu abbia o meno familiarità con il importanza delle annate non importa finché si sente questo: il 2015 è stata una grande annata in numerose regioni del mondo. Cosa significa? Significa che ora è un ottimo momento per iniziare a bere nuovi vini.
Ecco la carrellata di 6 regioni da bere, accumulare e apprezzare dall'annata 2015:
Oregon
è il chianti un vino rosso
- Bevanda: Pinot Nero Rosé
- Accumulo: Pinot nero Willamette Valley orientato al valore
- Amare: Pinot nero site-specific e subregionale dei sub-AVA della Willamette Valley
'L'industria vinicola dell'Oregon ha vissuto un'altra stagione di crescita straordinaria, quasi ideale', ha affermato il Oregon Wine Board , dopo aver condotto un sondaggio statale sui viticoltori. L'Oregon Pinot Noir offre vini di particolare pregio, grazie a una maggiore dimensione del raccolto. All'interno della Willamette Valley, troverai diverse regioni vinicole, tra cui Dundee Hills, Chehalem Mountains e Eola-Amity Hills, che producono alcuni dei Pinot Noir più caratteristici.
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Germania e Austria
- Bevanda: Silvaner (o Sylvaner) e Sauvignon Blanc
- Accumulo: Valtellina verde
- Amare: Riesling
'Semplicemente il migliore', ecco come Jancis Robinson ha descritto la qualità della vendemmia 2015 in Germania e Austria. Quindi, se sei un appassionato di Riesling o un amante di queste due regioni vinicole, questo è sicuramente il momento di tuffarti.
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Italia centrale
- Bevanda: Montepulciano d’Abruzzo
- Accumulo: Chianti Classico and Chianti Superiore
- Amare: Rosso di Montalcino and Montefalco Rosso
La valutazione di gennaio dei vini di Montalcino ha prodotto una pagella traboccante di elogi: '5 Stelle: un'annata eccezionale'. Il consorzio regionale (forse una delle più rigide d'Italia) aveva assegnato all'annata 2015 il punteggio ufficiale più alto e il mondo ne ha preso atto. Le regioni dell'Italia centrale di Toscana, Umbria, Marche e Abruzzo hanno prodotto tutti ottimi vini a base di Sangiovese e Montepulciano.
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Bordeaux
- Bevanda: Bordeaux Rosé e Clairet
- Accumulo: Vini Bordeaux e Bordeaux Superieur della riva destra
- Amare: Cru di Bordeaux della riva sinistra (Cru Bourgeouis, Cru Artisans, Grand Cru Classé)
'Diversi castelli hanno probabilmente prodotto i loro migliori vini di sempre', ha detto John Stempfig , che era sia estremamente eccitato che un po 'scettico sull'annata 2015 di Bordeaux alla degustazione di En Primeur. L'elasticità che ha notato nei vini deriva dalla maturità complessiva di questa annata bordolese, che di solito si verifica solo una volta ogni dieci anni. Fortunatamente, nel primo periodo questi vini saranno eccezionalmente deliziosi ed estremamente accoglienti, soprattutto per coloro a cui non piace troppo il tannino. Naturalmente, i grandi produttori sanno esattamente cosa fare per produrre vini degni di invecchiamento quando arriva un'annata fortunata come questa e questi vini dovrebbero invecchiare bene per diversi decenni.
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Borgogna
- Bevanda: Crémant de Bourgogne (frizzante) e Mâconnais (Chardonnay)
- Accumulo: Borgogna Bianca (Chardonnay Oaked)
- Amare: Pinot Nero della Côte de Nuits
'Gli aromi nelle cantine sono inebrianti', attestò Clive Coates , un esperto di Borgogna. Clive ha spiegato che l'unico problema in Borgogna durante l'annata 2015 è stato che il 1 ° settembre i cieli si sono aperti e hanno colpito circa 250 acri (100 ettari) a Chablis con grandine delle dimensioni di palline da golf. Fortunatamente, per il resto della Borgogna, troverai un'annata eccezionalmente matura e ben bilanciata. Naturalmente, a causa della crescente domanda internazionale di vini di questa regione, ci si può anche aspettare che i prezzi siano più alti (forse più che mai).
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Francia meridionale
- Bevanda: Rosé e Côtes du Rhône
- Accumulo: Côtes du Rhône Villages e Premiers Crus (Rasteau, Vinsobres, Gigondas, ecc.)
- Amare: Chateauneuf Pope
'Il 2015 sembra un'annata molto seria', dice James Moleworth sulla regione del Rodano meridionale, sede di una delle miscele GSM più famose al mondo. La fortuna e i grandi vini di questa regione hanno tutto a che fare con la maturità, in particolare con la maturazione degli steli. Nel tentativo di produrre vini degni di invecchiamento, i produttori di vino spesso includono l'intero grappolo d'uva (i gambi e tutto) nel serbatoio di fermentazione. Questo sarà uno di quegli anni in cui anche i comuni vini del Rodano offriranno un gusto eccezionale.
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