Che tu lavori nel settore del vino o desideri semplicemente affinare le tue conoscenze, i corsi di vino online sono un ottimo modo per costruire le tue basi. Inoltre, ottieni un'educazione sul vino nel comfort di casa tua!
Perché non imparare qualcosa mentre sorseggi? di Zach lascia
Corsi di vino online
Hai essenzialmente due tipi principali di corsi tra cui scegliere: corsi di vino online gratuiti ea pagamento. Ogni opzione presenta alcuni pro e contro da considerare.
Corsi gratuiti
- Professionisti: Gratuito! E quello che c'è là fuori è davvero abbastanza buono.
- Contro: Informazioni patchwork, pochissime indicazioni, nessuna interazione da persona a persona e nessuna certificazione riconosciuta.
Corsi a pagamento
- Professionisti: Guida eccellente, i corsi includono più di semplici video, supporto peer-to-peer, seminari dal vivo e alcuni offrono certificati riconosciuti.
- Contro: Costa denaro, di solito circa $ 200 (e $ 500 + per i corsi di certificazione).
Apprendimento gratuito del vino
La qualità delle informazioni nei video gratuiti è elevata perché il contenuto proviene da ottime fonti. Certo, è molto patchwork. Quindi, per semplificare il monitoraggio, abbiamo curato diverse playlist di YouTube. Includono teoria, servizio e 'assaggi' per l'allenamento del palato.
cos'è un vino naturale
Oltre 7 ore di teoria del vino esplorando argomenti come la vinificazione e le regioni.
Conoscenza generale del vino
Questa playlist di apprendimento del vino frammentaria e autodiretta contiene 7 ore di video curati da YouTube di qualità tra cui Wine Folly, Guildsomm e LCBO.
In questa serie imparerai le basi del vino e il metodo di degustazione professionale e ti introdurrà anche a molti dei vini e delle regioni vinicole più famosi al mondo.
I migliori strumenti per il vino
Dal principiante al professionista, i giusti strumenti per il vino garantiscono la migliore esperienza di consumo.
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WSET segue i passaggi esatti di un servizio di vino da ristorante adeguato.
Servizio del vino (per server e ospitalità)
Se speri di migliorare le tue abilità nel campo del vino per un ristorante o un altro lavoro nel settore dell'ospitalità, tutte le basi sono disponibili in questa playlist. Impara ad aprire il vino con il cavatappi di un amico cameriere e capisci come non far mai esplodere una bottiglia di Champagne!
Video di educatori di qualità come Guildsomm, WSET (Wine and Spirit Education Trust) e Wine Folly. Inoltre, trova alcuni suggerimenti extra su come servire e abbinare il vino al cibo.
Marnie Old dà consigli per aumentare la fiducia in se stessi per ordinare un servizio di bottiglia in un ristorante.
Etichetta del vino, tecnica e abbinamento gastronomico
Ottieni fiducia ordinando vino in un ristorante e maneggiandolo in un ambiente sofisticato. Questa serie di video sui vini offre conoscenze pratiche sulla navigazione nelle liste dei vini, sulle etichette dei vini e sull'abbinamento del vino con il cibo.
Gli educatori includono comunicatori esperti di vino come Marnie Old, Madeline Puckette e Andrea Robinson.
prendi un paio di bicchieri e una bottiglia di vino
Altre guide gratuite
Hai bisogno di più gratis? Assicurati di controllare il file Pagina del vino 101 o iscriviti per ottenere il guida PDF gratuita per riferimento!
Corsi di vino online a pagamento
Centinaia di educatori del vino offrono coaching online, quindi abbiamo ristretto l'elenco alle aziende che offrono corsi sul vino coerenti con la massima quantità di assistenza clienti.
L'entusiasmo di Madeline Puckette rende la formazione del palato e l'esplorazione dei vini regionali un'avventura divertente.
Corso di degustazione di stili di vino con Madeline Puckette
La premiata comunicatrice di vini Madeline Puckette offre un corso di degustazione pratico per darti una panoramica del vino mentre alleni il tuo palato. Il corso presenta 6 stili di vino (2 bianchi e 4 rossi) che esplorano i fondamenti del vino attraverso l'olfatto e il gusto.
Il corso è ottimista, dato lo stile entusiasta di Puckette, e la degustazione lo rende interattivo e divertente. La guida supplementare funge da kit di strumenti per la degustazione, ma include anche informazioni dettagliate su ciascuna regione vinicola e stile di vino presentato. (Vini venduti separatamente.)
- Livello: Principiante, ottimo per i gruppi
- Cosa è incluso: 2+ ore di video su richiesta, guida di 20 pagine e lista di acquisto dei vini.
- Certificato: Non.
- Costo: $ 19
- Visita la pagina del corso
Il sofisticato stile britannico di Jancis Robinson ti fa sentire come se stessi imparando il vino da una grande matriarca.
Mastering Wine con Jancis Robinson
L'esperto di vini che aiuta a curare la cantina della regina offre un'esplorazione di tre ore e mezza nei fondamenti del vino. Il corso è suddiviso in 6 sezioni ricche di informazioni.
Jancis Robinson fornisce una chiara panoramica del processo di vinificazione, guida l'utente attraverso la degustazione, fornisce consigli sull'acquisto di vini (e gli errori comuni da evitare) e offre anche una guida pratica su come maneggiare e servire il vino.
- Livello: Principiante, ottimo per gli individui
- Cosa è incluso: 3,5 ore di video su richiesta e 2 download
- Certificato: Certificato di completamento (non ufficialmente riconosciuto)
- Costo: $ 109,99
- Visita Udemy
James Suckling incoraggia gli spettatori a organizzare una degustazione alla cieca per giudicare il vino in base ai suoi veri meriti.
quante calorie ci sono in un bicchiere di vino riesling
Masterclass sul vino con James Suckling
Il critico di fama mondiale James Suckling analizza il modo in cui valuta i vini con un sistema a 100 punti e incoraggia gli spettatori a creare le proprie degustazioni alla cieca per affinare le loro tecniche di degustazione. Il corso è ben strutturato ed esplora la degustazione, l'abbinamento, la raccolta e gli aspetti principali della vinificazione. Tuttavia, il signor Suckling sfiora alcuni dei dettagli più fini senza spiegazioni.
Fortunatamente, ottieni una guida di accompagnamento con il corso che fornisce molti dettagli, così puoi consultarlo mentre guardi. Inoltre, per quegli appassionati di vino che già capiscono le basi (come degustare, ecc.), È costruire fiducia per vedere come pensa un critico.
- Livello: Intermedio
- Cosa è incluso: 2,5 ore di video on-demand, guida di 38 pagine e accesso alla masterclass
- Certificato: Non
- Costo: $ 90 al mese
- Visita Masterclass
Potrebbe sembrare datato ma Jennifer Simonetti-Bryan è articolata e approfondita.
Everyday Guide to Wine con Jennifer Simonetti-Bryan
Sebbene sia stato realizzato nel 2010, il livello di dettaglio in questo corso è enorme. L'allegra Jennifer Simonetti-Bryan, un Master of Wine, offre un corso completo che include i fondamenti del vino. Include anche video di corsi su 14 principali paesi produttori di vino, insieme alle loro regioni migliori.
I vini non sono inclusi, ma la guida del corso offre aiuto per procurarseli da soli. Per ottenere un'esperienza reale e coinvolgente, preparati a spendere una discreta cifra per i vini del corso.
- Livello: Principiante, buono per i gruppi
- Cosa è incluso: 12 ore di video su richiesta, guida al corso in bianco e nero di 168 pagine, istruzioni per l'acquisto del vino
- Certificato: Non
- Costo: $ 215
- Visita The Great Courses
I moduli includono video, materiale di lettura, quiz e compiti.
Certificato WSET Livello 2 con Napa Valley Wine Academy
Per ottenere questo certificato, aspettati un corso di certificazione completo di 5 settimane che include anche sei porzioni di degustazione da 187 ml di vino. (I vini vengono spediti solo agli indirizzi degli Stati Uniti - vedere il sito per i dettagli.) Durante il corso si esplorano i fattori che influenzano lo stile del vino, l'uva chiave, la terminologia dell'etichetta, l'abbinamento dei cibi e l'esplorazione di importanti regioni vinicole.
Ciò che rende interessante questo corso è l'interazione con altri studenti in degustazioni di gruppo online. Questa parte del corso è dal vivo e diretta dall'istruttore.
come fare una salsa al vino bianco
- Livello: Principiante / intermedio, ottimo generatore di curriculum per privati
- Cosa è incluso: Due webinar dal vivo, 6 ore di video su richiesta, test di feedback a tempo, attività di degustazione, supporto insegnante-studente, sei bottiglie da 187 ml di vini del corso, un esame fittizio e un credito d'esame (per certificare).
- Certificato: Certificato WSET Level 2 Award in Wine (esame sostenuto di persona)
- Costo: $ 599
- Visita la Napa Valley Wine Academy
Gli studenti degustano insieme online alla San Francisco Wine School.
Specialista certificato di vino online con la San Francisco Wine School
Un corso di 9 settimane condotto dal Master Sommelier e Certified Wine Educator David Glancy. Il programma copre degustazione di vini, terminologia, composizione, chimica, difetti, viticoltura, enologia, etichette, leggi e regioni vinicole del mondo.
Per un corso di vino online ci sono diversi livelli di interazione. Glancy conduce una serie di webinar dal vivo che include discussioni, interazioni tra pari e incarichi di degustazione settimanali. (È necessario acquistare i propri vini.) Dopo aver completato e superato l'esame, si ottiene il certificato e il pin CSW (Certified Specialist of Wine).
- Livello: Principiante / intermedio, ottimo generatore di curriculum per privati
- Cosa è incluso: 9 settimane di webinar dal vivo, accesso per un anno a materiale didattico online (diapositive, ecc.), Incarichi di degustazione ed esami
- Certificato: Sì (preso di persona presso a Centro di test Pearson VUE )
- Costo: $ 1095
- Visita la San Francisco Wine School
Esperti regionali insegnano webinar dal vivo in cui gli studenti possono interagire con i commenti.
Wine Scholar regionale con Wine Scholar Guild
Per coloro che insegnano vino o sono seri appassionati di vini francesi, italiani e spagnoli, Wine Scholar Guild offre uno dei programmi online più approfonditi su questi tre argomenti. Per ottenere il massimo dal programma, ti incoraggiano ad acquistare i vini da una lista consigliata.
Wine Scholar Guild ha tre certificati (vino francese, italiano e spagnolo) e ogni modulo include un manuale di studio, quiz, moduli di studio digitali, un esame e supporto per istruttori. Quando superi l'esame ricevi un certificato e un pin.
- Livello: Avanzato, ottimo generatore di curriculum per professionisti
- Cosa è incluso: Manuale di studio borsista, moduli di e-learning, 8 webinar dal vivo (solo nei corsi con istruttore) obiettivi di apprendimento, supporto dell'istruttore, vini consigliati, pronuncia e un esame
- Certificato: sì
- Costo: $ 595 (su richiesta) o $ 790 (guidato dall'istruttore) per modulo
- Visita Wine Scholar Guild
le quattro caratteristiche di un buon vino sono
Perché aspettare? Inizia la tua educazione sul vino
Con i corsi di vino online non è necessario essere in una grande città per conoscere il vino da un esperto. Tuttavia, l'apprendimento indipendente presenta nuove sfide, come la ricerca e l'acquisto di vini.
Inoltre, è importante ricordare che la ricerca suggerisce che l'interazione peer-to-peer migliora notevolmente la tua capacità di conservare la conoscenza. Quindi ecco un'idea per aumentare la tua formazione sul vino online:
Avvia un gruppo di degustazione
Quando i coetanei lavorano insieme, crea un ambiente in cui i gruppi si aiutano a insegnarsi a vicenda.
Prova un corso di degustazione sopra indicato che si adatta alle tue esigenze e riunisci un gruppo di 3-5 amici. Ogni persona aiuta a condividere il carico con gli acquisti di vino e il il capogruppo ospita la degustazione (o la persona con il tavolo più grande e la maggior parte dei bicchieri!).