Questo mercato arioso sulla First Street nel centro di Napa combina ristoranti, un bar, un cioccolatiere locale, un negozio di formaggi e un mercato di prodotti agricoli sotto lo stesso tetto. I noshes vanno dal sushi ai cupcakes e gli amanti del vino possono affinare le loro abilità annusando il negozio Whole Spice o assaggiando le dozzine di amari, arbusti e sciroppi alla Napa Valley Distillery. Ecco i luoghi più adatti al vino del mercato.
CASA C.
Soprannominata 'una taqueria innovativa', C Casa offre gustose tortillas di mais bianco fatte a mano, insalate fresche e un menu di taco unico. Un taco piccante di bufala macinato è condito con formaggio di capra e salsa aioli chipotle. I gamberoni alla griglia con aglio e agrumi condividono un taco con salsa di mais e crema di avocado, mentre un fingerling arrosto e una nuova versione di patate ha poblanos, formaggio cotija e crema di lime. Ci sono anche succulente galline e anatre della rosticceria. C'è una piccola selezione a rotazione di vini come Azur Rosé 2016 e Coho Pinot Noir 2013 e abbinamenti consigliati vino e taco.
FIVE DOT RANCH
La carne bovina Five Dot Ranch coltivata a livello locale può essere trovata nei ristoranti e nei mercati di tutto il paese del vino, ma qui puoi acquistare direttamente la carne fresca e stagionata e persino cucinarla e servirti. Hamburger, carnitas di manzo e bourguignonne di manzo sono i piatti principali del menu. Puoi anche selezionare qualsiasi bistecca dalla scatola di carne al prezzo di mercato e per $ 8, averla grigliata alla perfezione. Le offerte di vino concise e che cambiano frequentemente ti consentono di completare l'ordine con opzioni al bicchiere come Round Pond Cabernet 2014.
IL BORDO DELLA STRADA DI GOTT
Gott's è una versione moderna di un hamburger vecchio stile che prepara frullati spessi e hamburger succosi su panini con uova tostate. Combinazioni intelligenti includono l'hamburger kimchi servito con uovo fritto, kimchi, formaggio americano, pancetta e maionese piccante di gochujang. Le patatine fritte di patate dolci spolverate di spezie cilene e i tacos croccanti ahi poke sono i preferiti locali. L'imponente lista dei vini presenta scelte internazionali e locali, come Loimer Grüner Veltliner Lois 2015 e Turley Zinfandel 2015, al bicchiere, e mezze bottiglie di Shafer Cabernet Sauvignon. Corkage costa solo $ 5.
Alanna Hale A pochi passi l'uno dall'altro, Hog Island Oyster Co. e Oxbow Cheese and Wine Merchant offrono l'opportunità di assaggiare gli imbottigliamenti locali. OYSTER BAR DELL'ISOLA DI HOG
Siediti al bancone e bevi le ostriche fresche o gustale grigliate in vari modi. L'opzione Harissa include peperoni piquillo, cumino e coriandolo, mentre la Margarita mescola burro, tequila, lime, agave e coriandolo. Ci sono anche altri piccoli morsi, piatti e ciotole, come uno stufato di pesce rustico in brodo piccante di pomodoro alle erbe e un po'boy di ostriche. La lista dei vini è ordinata e adatta ai frutti di mare, concentrandosi su bianchi croccanti provenienti da Spagna, Ungheria, Portogallo e Francia, oltre a selezioni della California.
PORTA CUCINA
Todd Humphries si è fatto un nome nella valle come chef dell'ex Martini House, e Kitchen Door mostra un lato eclettico e rilassato della sua cucina. Per fortuna, la sua tipica crema di zuppa di funghi è nel menu, oltre a una gamma di piatti che sfruttano appieno il forno a legna, la griglia e il girarrosto. Il menu è globale, con bahn mi, focacce di agnello speziate armene, pho di pollo e riso ai funghi. La lista dei vini comprende quasi 20 scelte al bicchiere o alla caraffa e altre poche dozzine di offerte in bottiglia, la maggior parte delle quali dalla California e meno di $ 50.
MERCANTE DI FORMAGGI E VINI DI OXBOW
Questo piccolo negozio di vini nascosto in un angolo del mercato è pieno di gemme, tra cui imbottigliamenti di piccoli produttori locali, una succinta selezione internazionale e persino alcuni sbalorditivi come un Sine Qua Non Grenache introvabile. Il mercato del formaggio adiacente è altrettanto impressionante, con creazioni artigianali locali e prelibatezze importate. Accomodati al wine bar o avventurati fuori nel patio e goditi un assortimento di taglieri di formaggi o salumi mentre assaggi la vasta carta dei vini.