Acqua di lettura e vigneti

Bevande

Ho passato in rassegna Come leggere l'acqua: indizi e schemi dalle pozzanghere al mare, di Tristan Gooley (The Experiment, 2016, 400 pagine, $ 20) . Non c'è niente nel libro su vino , di per sé, ma chiunque abbia un interesse per la viticoltura saprà quanto siano critici i corpi idrici e le precipitazioni. Gooley è l'autore di L'arte perduta di leggere i segni della natura e Il navigatore naturale escursionisti, campeggiatori e osservatori delle stelle sono il suo pubblico di destinazione, ma con acqua che fa notizia nella regione vinicola della California la scorsa settimana, il suo ultimo titolo potrebbe interessare anche i viticoltori.

Le acque alluvionali non hanno prodotto nuovi fiumi, ma l'acqua ha trovato il suo livello nei vigneti di tutta Sonoma e Napa .



E non sono solo i vignaioli la cui attenzione è stata catturata dalle piogge della scorsa settimana. Le folle si sono riversate sulle rive del centro del gonfio fiume Napa, ed è molto divertente. Rami di alberi, bottiglie di plastica e ogni sorta di detriti danzano lungo le correnti e i vortici del fiume in schemi avvincenti. Il fiume è pieno di sorprese. Una volta ho visto un frigorifero galleggiare a valle. Non chiedermi come ci sia arrivato ...

Molte delle migliori regioni vinicole del mondo sono cresciute intorno ai fiumi: Bordeaux sulla Gironda, Douro portoghese, Duero spagnolo, Rodano francese, Mosella tedesca, Mendoza argentina, Willamette dell'Oregon, Walla Walla di Washington, solo per citarne alcuni oltre a Napa e Sonoma .

Mia nipote verrà presto in visita, ansiosa di conoscere il vino e vivere il paese del vino. Non vedrà i rigogliosi vigneti dell'estate né annuserà i vini fermentati dell'autunno, ma l'inverno, quando le viti sono nude, potrebbe essere il momento migliore per avere un'idea della conformazione del terreno. E vedrà bene entrambi i fiumi Russo e Napa e come può nascere una comunità del vino intorno a uno.