La costa occidentale degli Stati Uniti offre diversi climi incontaminati per la produzione di vino Syrah eccezionale. Guarda dove crescono meglio e scopri i vini unici di ogni regione.
La maggior parte degli amanti del vino impiega diversi anni per scoprire il Syrah e per una buona ragione: una grande bottiglia è piuttosto difficile da trovare. A differenza del Cabernet Sauvignon, che può produrre fino a 5 tonnellate di uva per acro (e produrre ancora vini decisamente gustosi), i vigneti Syrah si sforzano di produrre uve di qualità a circa 1 tonnellata per acro. Ciò significa che il Syrah non è così redditizio da coltivare e quindi è una scelta meno popolare da coltivare. Quindi, se non hai visto molto del grande Syrah, ora hai una spiegazione del perché.
Parole usate nella valutazione di Wine Spectator per descrivere il Syrah di alta qualità della costa occidentale.
Per quelli di noi che hanno avuto la fortuna di assaggiare un ottimo vino Syrah, conosciamo la profondità, l'affumicatura, la lunghezza e il frutto lussureggiante che questo vino può racchiudere in ogni sorso voluttuoso.
Mappa del tesoro del Syrah della costa occidentale
La maggior parte degli intenditori crede che il vero archetipo del Syrah si trovi nel Rodano settentrionale di Francia, tuttavia la verità è che questa regione è ora solo una delle tante espressioni che il Syrah ha da offrire. La vite ora prospera in molti posti in tutto il mondo (California, Australia meridionale, Spagna, Sud Africa, Grecia ... l'elenco potrebbe continuare) e la costa occidentale ha diversi punti caldi del Syrah che dovresti esplorare.
Da Santa Barbara, CA (sul 34 ° parallelo) a Yakima, WA (sul 46 ° parallelo), Syrah ha diversi climi ideali sulla costa occidentale.
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Acquistare oraPer determinare le regioni più conosciute per il Syrah sulla costa occidentale, abbiamo raccolto punteggi storici critici di vini valutati nella rivista Wine Enthusiast e Wine Spectator. Abbiamo anche aggiunto alcune nuove regioni sulla base di degustazioni regionali e notizie recenti per mostrarti nuove potenziali regioni da tenere d'occhio (tra cui Columbia Gorge AVA e Southern Oregon).
MANCIA: Cos'è un AVA? L'American Viticultural Area (AVA) è una regione vinicola ufficialmente designata degli Stati Uniti. Scoprire di più sulle denominazioni dei vini qui.
Washington (e Oregon)
Walla Walla Washington ha un paio di regioni eccellenti per il Syrah nella parte orientale dello stato. Il più notevole è (probabilmente) Walla Walla, un AVA che attraversa il confine tra Oregon e Washington. Qui troverai Syrah con ampia profondità e molti sapori di frutta nera tra cui prugna, mora e oliva nera matura. Nella sotto-denominazione di The Rocks at Milton-Freewater, i vini assumono una nota carnosa con bacon grasso e sapori affumicati simili a selvaggina. Walla Walla è spesso classificata accanto alle migliori regioni del Syrah nel mondo.
Yakima A ovest di Walla Walla si trova la più grande Yakima Valley AVA. Yakima produce vini Syrah che esplodono con aromi di lampone ed erbe e un corpo leggermente più leggero ed elegante rispetto ai vini Syrah di Walla Walla. Questi vini migliorano con l'età e sviluppano aromi di frutta secca più profondi e sottili note di caffè, tabacco dolce e salsa di prugne.
Columbia Gorge Lungo il fiume Columbia, nella splendida Columbia Gorge AVA (un rifugio da non perdere!). Ci sono solo un paio di cantine qui e alcune stanno producendo Syrah, spesso aggiunto a una miscela GSM (Grenache-Syrah-Mourvèdre). Questi vini sono in genere molto più leggeri nello stile e più funky con note di ribes rosso, gelsi ed erbe resinose. Questa particolare regione ha un'affinità per agricoltura biologica e biodinamica vigneti.
Oregon
L'Oregon meridionale è ancora nelle fasi iniziali di quella che sarà un'area straordinaria per le varietà del Rodano, tra cui rossi come Syrah, Grenache e Mourvèdre e bianchi come Marsanne, Roussanne e Grenache Blanc. Ci sono diverse valli all'interno del Rogue Valley AVA , ciascuno con il proprio clima distinto. In effetti, la pioggia nella valle dell'Illinois a ovest è 3 volte quella di Bear Creek Valley verso est. Quindi, troverai un'ampia varietà di vigneti piantati qui. Per Syrah, le zone migliori sono sul lato orientale della Rogue Valley e Bear Creek Valley, dove il sole produce vini maturi e fruttati con sottili note di oliva e ferro. Nel Applegate Valley (che è una zona più fresca), il Syrah assume un profilo decisamente terroso e rustico con note di frutti rossi aspri, erbe resinose e olive.
California
Sierra Foothills
I vigneti crescono in radure tra fitte aree boschive e panorami di montagna. Le uve crescono su terreni argillosi rossastri e producono uno stile incredibilmente denso e ricco di vino Syrah. Il Syrah della contea di Amador è spesso noto per la sua salsa di more, caffè espresso e note di cedro con tannino audace e spezie affumicate. Questa è un'altra area ancora in ascesa Miscele di Rhône.
Russian River Valley
Una regione più famosa per il Pinot Nero, la Russian River Valley è in realtà un luogo ideale per uno stile morbido e pepato di vino Syrah. I vini si appoggiano sul lato ricco e rotondo con note floreali di mora, cacao, caffè espresso e salvia essiccata. I tannini sono audaci, dandoti l'opportunità di invecchiare questi vini per 7+ anni. Scoprirai che la Russian River Valley non è l'unica area di Sonoma per il grande Syrah, c'è anche Valle di Bennett , Rockpile , e Dry Creek Valley che hanno diversi produttori che fanno esempi di spicco simili a ciò che sta accadendo a Russian River.
Santa Lucia Highlands e Arroyo Seco
Il Monterey AVA nella costa centrale della California è una vasta regione che si estende per tutta la lunghezza della Salinas Valley. La valle si riempie di nebbia al mattino che si spegne lentamente nel pomeriggio. Mentre il fondovalle è noto per la grande produzione commerciale di Merlot e Chardonnay a prezzi ragionevoli, i vigneti collinari prendono il sole prima e sono famosi per i pregiati Syrah e Pinot Nero. In particolare spiccano due regioni: Santa Lucia Highlands e Arroyo Seco.
Altopiani di Santa Lucia: Gli aromi audaci e freschi di mora e frutti di bosco sono accompagnati da intensi sapori di pepe nero in grani, note carnose di bistecca e anice affumicato. I vini hanno spesso un tannino avvincente e sono meglio bevuti pochi anni dopo il rilascio.
Dry Creek: Una regione molto più piccola che offre più note di frutta rossa e aromi erbacei di alloro.
Paso Robles
Una delle migliori espressioni al mondo del Syrah (e di altre varietà del Rodano) è cresciuta nella parte occidentale del Paso Robles AVA. Questa zona (e la maggior parte degli Stati Uniti per quella materia) può ringraziare il vivaio del vigneto a Azienda vinicola Tablas Creek per aver avviato una partnership con Chateau Beaucastel in Francia per importare negli Stati Uniti varietà di vino del Rodano di alta qualità. La maggior parte delle aziende vinicole di alto livello si trova nelle colline del Templeton Gap AVA, appena consacrato. I vini sono dentifrici e densi di aromi di mora, mirtillo, liquirizia nera, pepe nero, tabacco e ghiaia schiacciata.
Santa Barbara
Infine, ma sicuramente non meno importante, è l'avvincente AVA di Santa Barbara. Poiché la regione riceve più influenza dall'oceano, è in grado di produrre uno stile di vino Syrah profondamente fruttato, ma comunque elegante. In effetti, alcune delle zone sono così fresche (incluso Ballard Canyon) che i vini Syrah offriranno anche sapori di frutta rossa più aspri in un modo molto più saporito ed erbaceo Stile del Rodano settentrionale. Aspettati sapori succosi e carnosi di amarena, mora fresca e lampone con sottili note di bistecca di pepe nero e terriccio.
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