Aggiornato: 2 gennaio 2020
Con la bellezza del deserto di Sonora, il sole tutto l'anno e l'eclettica cucina del sud-ovest, Phoenix e Scottsdale, in Arizona, dovrebbero essere sul tuo radar quando consideri la tua prossima destinazione enogastronomica. Questi 10 Wine Spectator I vincitori del Restaurant Award sono destinazioni di prim'ordine per gli amanti del vino nella Valle del Sole.
Per scoprire altre destinazioni enogastronomiche in tutto il mondo, vedere Wine Spectator 'S quasi 3.800 scelte vincitrici di Restaurant Award , includendo il 100 vincitori del Gran Premio in tutto il mondo che detengono il nostro più alto onore.
Hai un preferito che vorresti vedere in questo elenco? Invia i tuoi consigli a restaurantawards@mshanken.com . Vogliamo sentire da voi!
Cafe Monarch
6939 E. First Ave., Scottsdale, Arizona.
Telefono (480) 970-7682
Sito web www.cafemonarch.com
Aperto Cena, dal martedì alla domenica
Best of Award of Excellence
quale vino ha più zucchero
Cafe Monarch Gli ospiti entrano al Cafe Monarch attraverso un'affascinante facciata.Cafe Monarch offre esperienze culinarie di alto livello nella storica Città Vecchia di Scottsdale, complete di un programma di 485 etichette, vincitore del Best of Award of Excellence. Supervisionato dal sommelier Wesam Kawa, le selezioni eccellono in California, Francia e Italia. Gli imbottigliamenti Premier abbondano da produttori di riferimento come Opus One e Jean-Louis Chave , di cui più di due dozzine disponibili tramite Coravin . Lo chef Gustavo Lewkowicz utilizza ingredienti locali, stagionali e coltivati in modo sostenibile per il suo menu degustazione americano, dove gli ospiti possono scegliere quattro portate a partire da $ 110. C'è anche un menu degustazione vegetariano che parte da $ 75. Gli abbinamenti di vini sono disponibili per un supplemento di $ 95 o $ 225 per il ' grand cru 'Abbinamento di vini.
J&G Steakhouse
The Phoenician Resort, 6000 E. Camelback Road, Scottsdale, Arizona.
Telefono (480) 214-8000
Sito web www.jgsteakhousescottsdale.com
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
La J&G Steakhouse del Phoenician Roasted Maine lobster è una delle proposte dello chef Jacques Qualin alla J&G Steakhouse.Lo chef acclamato Jean-Georges Vongerichten è il cervello dietro la cucina della steak house di J&G Steakhouse , situato ai piedi del Camelback Mountain presso il Phoenician Resort a Scottsdale. L'esperienza non delude: il menu dello chef Jacques Qualin include scelte gustose come frittelle di formaggio al tartufo nero e risotto al parmigiano tra l'abbondanza di bistecche, che possono essere rese ancora più indulgenti con la copertura di mezza aragosta o granchio reale dell'Alaska. La carta dei vini del direttore delle bevande Taylor Chandler conta 450 selezioni, due dozzine delle quali sono disponibili al bicchiere, e mette in risalto California e Francia. Se sei fortunato, potresti essere in grado di prendere posto nel patio al tramonto sbalorditivo del ristorante.
Lon è all'Hermosa
The Hermosa Inn, 5532 N. Palo Cristi Road, Paradise Valley, Ariz.
Telefono (602) 955-7878
Sito web www.lons.com
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
Lon's all'Hermosa Dine circondato dalla bellezza naturale del Lon's all'Hermosa.Nella Paradise Valley, appena a nord di Scottsdale, l'Hermosa Inn funge da rifugio nel deserto sin dagli anni '30, quando l'acclamato pittore di cowboy dell'Arizona Lon Megaree iniziò a usarlo come rifugio privato. Anche se da allora la proprietà è cambiata, diverse opere originali di Megaree possono ancora essere trovate in tutta la locanda, incluso il suo ristorante vincitore del Best of Award of Excellence, Lon è all'Hermosa . Lì, concediti la cucina dell'Arizona di ispirazione globale dello chef Jeremy Pacheo, tra cui tonno ahi scottato al sale dell'Himalaya, costolette di manzo brasate con chutney di pomodori affumicati e branzino arrosto con emulsione di chorizo. La lista dei vini, progettata dal direttore di cibo e bevande William Parker, vanta 700 selezioni, offrendo ampiezza e profondità in California e Francia, oltre a una generosa selezione di bottiglie dell'Arizona.
Cielo arancione
Talking Stick Resort, 9800 E. Indian Bend Road, Scottsdale, Arizona.
Telefono (480) 850-8606
Sito web www.talkingstickresort.com
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
bottiglie di vino per tonnellata di uva
TSR Marketing Ammirate gli affascinanti tramonti al ristorante Orange Sky del Talking Stick Resort a Scottsdale.Alcune delle migliori viste a Scottsdale si possono trovare su Cielo arancione . Situato al 15 ° piano del Talking Stick Resort, il ristorante abbina il suo programma vinicolo vincitore del Best of Award of Excellence con una vista a 360 gradi del tramonto sulla città per un brindisi perfetto per un'occasione speciale. Le selezioni da California, Francia e Italia sono particolarmente forti nella lista del wine director Wednesday Nowak, che comprende anche oltre tre dozzine di opzioni per spumante e Champagne. Il menu dello chef Ron Dimas comprende numerose specialità della steak house e piatti con un tocco locale, come lonza di alce e braciola di maiale marinata con insalata di gombo sottaceto.
Talavera
Località di soggiorno Scottsdale di quattro stagioni a Troon North, 10600 E. Crescent Moon Drive, Scottsdale, Arizona.
Telefono (480) 513-5085
Sito web www.talaverarestaurant.com
Aperto Cena, dal martedì alla domenica
Best of Award of Excellence
Four Seasons Resort Scottsdale a Troon North Varie paella sono disponibili nel menu di ispirazione spagnola di Talavera.Ai piedi del Pinnacle Peak al Four Seasons Resort Scottsdale, Talavera è il sogno degli amanti del vino e della cucina, con viste mozzafiato sul deserto. Il programma del direttore del vino Katherine Janowiak ha vinto un Restaurant Award dal 2005 ed è accompagnato da un'impressionante cantina, con forti proiezioni da California, Borgogna, Bordeaux e Italia. Il menu della steak house di ispirazione spagnola dello chef Chuck Kazmer è specializzato in bistecche, ma offre anche piatti eclettici come bistecca con pesto di carote e crudo di tonno ahi con acciuga e pompelmo.
Vincent Guerithault su Camelback
3930 E. Camelback Road, Phoenix, Ariz.
Telefono (602) 224-0225
Sito web www.vincentsoncamelback.com
Aperto Cena, dal martedì al sabato
Best of Award of Excellence
Vincent Guerithault su Camelback Vincent Guerithault su Camelback fa parte da tempo della scena gastronomica dell'Arizona.Conosciuto per la sua affascinante cucina francese e l'atmosfera di quartiere, Vincent Guerithault su Camelback è stato un punto fermo della ristorazione di Phoenix da oltre 30 anni. Il menu dello chef Guerithault comprende piatti classici come il filetto di vitello al vino rosso e salsa al timo, insieme a piatti ispirati al sud-ovest come il carré di agnello con gelatina di peperoni piccanti. Il programma del direttore del vino Howie Buttrick, vincitore del Best of Award of Excellence dal 1997, ha una lunga storia nel servire bottiglie di prima qualità oggi, la lista offre 600 selezioni, con un focus sulla Francia, in particolare Borgogna e Bordeaux, così come la California. Alla fine del pasto, considera di ordinare il tuo dessert in forma liquida e scegli tra oltre due dozzine di opzioni di Sauternes, inclusa una verticale di Chateau d'Yquem risalente agli anni '60.
vino rosso con meno tannini
Beckett’s Table
3717 E. Indian School Road, Phoenix, Ariz.
Telefono (602) 954-1700
Sito web www.beckettstable.com
Aperto Cena, dal martedì alla domenica
Premio di eccellenza
L'antipasto di costolette di Jenelle Bonifield Beckett’s Table viene fornito con purè di patate e verdure saltate.Beckett’s Table , situato nel quartiere Arcadia di Phoenix, è nato dall'amicizia tra due squadre di marito e moglie: lo chef Justin Beckett e sua moglie Michelle ei sommelier Katie e Scott Stephens. La lista dei vini si concentra su bottiglie provenienti da California, Francia e Arizona, con 16 opzioni locali disponibili al bicchiere. Il menu è pieno di piatti di comfort, come semola macinata localmente con gamberetti e salsiccia e pollo petite in ghisa con ripieno di pancetta e biscotti. Lo chef Beckett si impegna a utilizzare ingredienti freschi provenienti da fattorie entro un raggio di 30 miglia dal ristorante.
Durant's
2611 N. Central Ave., Phoenix, Arizona.
Telefono (602) 264-5967
Sito web www.durantsaz.com
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
Durant's Durant's offre la quintessenza della bisteccheria.Diventa nostalgico a Durant's , un'istituzione della cucina di Phoenix da oltre 60 anni, dove lo chef Ken Giordano serve piatti classici della carne - pensa bistecche alla griglia, ostriche Rockefeller, fegatini di pollo saltati e torte di granchio. Scegli tra una delle 225 selezioni offerte dalla lista a prezzi moderati del direttore del vino e comproprietario Jack McElroy, che ha ottenuto un premio di eccellenza dal 2001 e si concentra sulla California. Ti senti festoso o festeggia con un gruppo numeroso? Tre dozzine di opzioni sono disponibili in grandi formati.
Kai
Sheraton Grand al Wild Horse Pass, 5594 W. Wild Horse Pass Blvd., Chandler, Arizona.
Telefono (602) 385-5726
Sito web www.wildhorsepassresort.com
Aperto Cena, dal martedì al sabato
Premio di eccellenza
Kai Kai celebra la storia e la cultura delle tribù locali Pima e Maricopa.Per una vacanza all'insegna del clima mite per famiglie, guarda allo Sheraton Grand at Wild Horse Pass nel sobborgo di Chandler a Phoenix. Mentre i bambini apprezzeranno il parco a tema occidentale del 1880 del resort, lo scivolo acquatico di 111 piedi e le piscine multiple, gli adulti apprezzeranno l'accesso a due campi da golf a 18 buche e al centro benessere. Il gioiello della corona del resort, tuttavia, è il vincitore del premio di eccellenza Kai ristorante, dove la lista del direttore del vino Kevin Lewis offre bottiglie scelte dalla California, dalla Francia e dall'Italia. Il menu dello chef Ryan Swanson è influenzato dalle cucine delle tribù indiane americane Pima e Maricopa locali e utilizza ingredienti coltivati dalla vicina comunità indiana del fiume Gila per creare piatti come il petto d'anatra al cacao e mesquite con tamale di mais blu, filetto di bufalo tribale e trota iridea e uova di storione.
Tranquillità in fattoria
The Farm at South Mountain, 6106 S. 32nd St., Phoenix, Arizona.
Telefono (602) 276-0601
Sito web www.qatthefarm.com
Aperto Cena, dal martedì al sabato
Premio di eccellenza
fermentazione dell'uva per fare il vino
Quiessence at the Farm Mettiti comodo al Quiessence at the Farm a South Mountain.Facendo la sua casa nella fattoria di 10 acri a South Mountain, Tranquillità in fattoria è una splendida destinazione gastronomica a breve distanza in auto dal centro di Phoenix. Fai una passeggiata tra i boschi e i giardini dei giardini mozzafiato per avere un'idea di cosa succederà nel menu dello chef Dustin Chirstofolo, che utilizza ingredienti provenienti da fattorie vicine. I menu degustazione sono disponibili nei fine settimana da quattro a sei portate, mentre nei giorni feriali vengono offerte opzioni à la carte. La lista dei vini enfatizza anche i vini locali, sostenendo una vasta gamma di bottiglie dell'Arizona insieme a opzioni dalla California e dalla Francia.
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