Aggiornato: 5 dicembre 2019
Centinaia di Wine Spectator I vincitori del Restaurant Award offrono le migliori esperienze enologiche nei casinò di tutto il mondo, inclusi questi 14 ristoranti. Per altri ristoranti da casinò di livello mondiale, dai un'occhiata ai cinque vincitori del Grand Award di Las Vegas nella nostra guida al 5 migliori liste di vini sulla Strip .
Per scoprire altre destinazioni enogastronomiche in tutto il mondo, vedere Wine Spectator 'S quasi 3.800 scelte vincitrici di Restaurant Award , includendo il 100 vincitori del Gran Premio in tutto il mondo che detengono il nostro più alto onore.
Hai un preferito che vorresti vedere in questo elenco? Invia i tuoi consigli a restaurantawards@mshanken.com . Vogliamo sentire da voi!
Fiorire
Aria Resort and Casino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefono (877) 230-2742
Sito web www.aria.com/en/restaurants/blossom.html
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
cos'è un buon vino fruttato
L'MGM Resorts International Blossom unisce l'autentica cucina cantonese a una lista di vini globale.Con otto vincitori del Restaurant Award, Aria Resort and Casino è una destinazione per eccellenza per gli amanti del vino a Las Vegas. Fiorire , che ha ricevuto il suo premio dal 2011, presenta uno chef di Hong Kong che serve autentica cucina cantonese e un programma globale di vini. La Francia si distingue tra le 545 selezioni, con lunghi verticali dei migliori produttori che risalgono ai primi anni '80. Ci sono anche forti selezioni dalla California, con nomi preferiti come Opus One e Urlando Aquila . Quasi 30 vini sono disponibili in mezze bottiglie, principalmente dalla Francia e dalla California. Il programma è supervisionato da William Moss, wine director di Aria Resort and Casino.
Sughero, tappo
The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefono (702) 414-6200
Sito web www.thomaskeller.com/bouchonlasvegas
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
David Escalante Thomas Keller mette in mostra la sua cucina francese a Bouchon nel veneziano.Sughero, tappo è un concetto di cucina raffinata del famoso chef e ristoratore Thomas Keller in veneziano . Sotto la direzione del direttore del vino Eric Prato, la lista dei vincitori del Best of Award of Excellence è in parte francese e in parte nazionale, con punti di forza in California e Borgogna. Ci sono quasi 30 vini disponibili al bicchiere e valori di produttori superstar come il Languedoc Gerard bertrand . Abbina una delle 480 selezioni con la cucina bistrot francese dello chef Joshua Crain e un bar crudo di ostriche, caviale, aragosta e altro ancora. Oltre a Bouchon, Keller possiede il vincitore del Grand Award Di per sé e la lavanderia francese , così come i vincitori del Best of Award of Excellence Bouchon nella Napa Valley e il Surf Club Restaurant .
David Burke Prime Steakhouse
Foxwoods Resort Casino, 350 Trolley Line Blvd., Ledyard, Connecticut.
Telefono (860) 312-8753
Sito web www.davidburkeprime.com
Aperto Pranzo e cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
Il Connecticut ospita 19 casinò, incluso il Foxwoods Resort Casino , dove David Burke Prime Steakhouse offre cucina americana classica e un programma di vini vincitore del Best of Award of Excellence. L'ampia selezione di bistecche dello chef Pedro Avila è accompagnata da un elenco incentrato sulle bottiglie della California con punti di forza aggiuntivi in Italia, Bordeaux e Borgogna. Una torre di vino in vetro a due piani contiene molte delle 5.700 bottiglie del ristorante, fornendo la lista di 850 selezioni compilata dal direttore del vino Ryan Robinson. Molte opzioni si aggirano intorno alla gamma da $ 100 a $ 200, ma sono disponibili offerte, soprattutto da produttori francesi come Chateau Latour e Domaine de la Romanée-Conti .
Emeril's Chop House
Sands Casino Resort Bethlehem, 77 Sands Blvd., Bethlehem, Pa.
Telefono (484) 777-7777
Sito web www emerilsrestaurants.com/emerils-chop-house
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
La Chop House di Emeril La Chop House di Emeril è stata sottoposta a una ristrutturazione completa nel 2018 per creare un'atmosfera più moderna.Conosciuta per la sua ricca storia industriale, Bethlehem è diventata un hotspot di casinò. Sands Casino Resort Bethlehem è la casa di Emeril's Chop House , una delle numerose steak house di influenza meridionale di proprietà dello chef Emeril Lagasse. Il direttore generale Jason Lonigro seleziona gli 825 vini della lista, evidenziando le bottiglie dalla California, dalla Francia e dall'Italia che si abbinano alla cucina audace dello chef Tyler Baxter. I prezzi vanno da un'ampia selezione di bottiglie sotto i $ 50 a gemme nazionali come una verticale di Harlan Estate Napa Valley . Ci sono anche quasi 40 vini al bicchiere, la maggior parte dei quali costa meno di $ 20.
Giada
The Cromwell Hotel, 3595 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefono (702) 777-3771
Sito web www.caesars.com/cromwell/giada
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
Giada Giada, situato nel Cromwell Hotel di Las Vegas, è il primo ristorante della star del Food Network.Uno Chef celebre Giada De Laurentiis è noto per conferire un tocco fresco e californiano all'autentica cucina italiana. Al Cromwell Hotel, mette in mostra il suo stile caratteristico con un ristorante omonimo che ha vinto il Best of Award of Excellence per quattro anni consecutivi. Il capo sommelier James Bremner dirige Giada 450 selezioni che coprono una vasta gamma di budget e gusti. L'elenco è più forte in Italia, Francia e California, e 'La cantina di riserva privata di Giada' presenta le sue bottiglie preferite della Napa Valley dei migliori produttori come Harlan Estate e Opus One . Lo chef Michael Gill esegue il menu De Laurentiis di piatti italiani come cacio e pepe bucatini, ravioli con cavoletti di Bruxelles e burro marrone e risotto con granchio e capesante.
Ponte Vecchio
Niagra Fallsview Casino Resort, 6380 Fallsview Blvd., Niagara Falls, Ontario, Canada
Telefono (905) 374-6928
Sito web www.fallsviewcasinoresort.com
Aperto Cena, dal martedì al sabato
Best of Award of Excellence
I grandi rossi della California del Casinò Niagara sono un punto culminante del programma di vini di Ponte Vecchio.Casinò Resort Niagara Fallsview presenta due ristoranti vincitori del Best of Award of Excellence sotto la guida del direttore di cibo e bevande Mario Prudente: 21 Club steak house e Ponte Vecchio . Prendendo il nome da un ponte storico di Firenze, in Italia, il ristorante è specializzato in piatti della tradizione italiana con un tocco di influenza globale. Lo chef Jay Sek serve antipasti come il branzino cileno con purea di melanzane e gallina della Cornovaglia disossata marinata e un assortimento di pasta fatta in casa. Le 700 selezioni di vini offrono molti grandi rossi della California da abbinare a piatti sostanziosi, oltre a bottiglie italiane invecchiate risalenti alla metà degli anni '90. La lista è forte anche in Francia e Canada, con quasi 100 vini locali tutti sotto i $ 150.
Prime Steakhouse
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefono (702) 693-8484
Sito web www.bellagio.com/en/restaurants/prime-steakhouse.html
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
La Prime Steakhouse dell'MGM Resorts International Jean-Georges Vongerichten serve piatti deliziosi come il filet mignon.Il Bellagio l'hotel è uno dei fari del lusso della Strip di Las Vegas. La proprietà tentacolare dispone di un campo da golf, spa, casinò e ben otto vincitori del Restaurant Award, tra cui il vincitore del Grand Award Picasso . Il direttore del vino Jason Smith supervisiona i programmi, molti dei quali hanno mantenuto i loro titoli per più di un decennio. Di Jean-Georges Vongerichten Prime Steakhouse vanta 745 selezioni. Smith porta in programma un mix di stili classici e del Nuovo Mondo, mettendo in risalto la California mentre offre una forte selezione di vini della Borgogna e dell'Italia. In cucina, lo chef Rob Moore mette in mostra ingredienti come il manzo di Kobe e la coda di aragosta in acqua fredda.
grande bicchiere di vino immagine
T-Bones Chophouse & Lounge
Red Rock Casino, Resort and Spa, 11011 W. Charleston Blvd., Las Vegas, Nev.
Telefono (702) 797-7576
Sito web www.stationcasinos.com
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
Station Casinos T-Bones Chophouse & Lounge presenta una lista prevalentemente rossa da abbinare alle sue bistecche e costolette.Alla periferia di Las Vegas, il Red Rock Casino, Resort and Spa offre la propria gamma di attrazioni, tra cui numerosi locali notturni e un programma vinicolo vincitore del Best of Award of Excellence. La steak house del resort, T-Bones Chophouse & Lounge , ha tenuto un Restaurant Award dal 2008. La cucina della steak house dello chef Mike Deas integra una lista principalmente rossa di 750 selezioni scelte dalla direttrice aziendale del vino Melissa Branco. Il programma è più forte in California, Francia e Italia, con cinque pagine di Napa Cabernets. Due dozzine di vini sono disponibili al bicchiere, comprese alcune selezioni di 'sommelier'. '
Trentadue
IP Casino Resort & Spa, 850 Bayview Ave., Biloxi, Miss.
Telefono (228) 432-3232
Sito web www.ipbiloxi.com
Aperto Cena, dal mercoledì alla domenica
Best of Award of Excellence
La lista dei vini di 740 etichette di Jan Doolittle Thirty-Two ha punti di forza in California, Francia, Italia e altro ancora.A poche ore di auto lungo la costa del Golfo da New Orleans c'è la piccola città di Biloxi, Miss., Dove i casinò includono grandi nomi come Hard Rock e Golden Nugget, oltre a marchi locali come IP Casino Resort & Spa. IP Trentadue serve bistecche di alto livello e piatti a base di pesce con un programma di vini vincitore del Best of Award of Excellence. John Gaulke, assistente alla regia di cibo e bevande, gestisce l'elenco delle 740 selezioni con i punti salienti in California, Francia, Italia, Washington e Oregon. La Germania è un altro punto di forza della lista, incluso un pesante verticale di Joh. Jos. Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr . Lo chef Matthew Kallinikos offre piatti americani come bistecche stagionate e frutti di mare locali, oltre a un menu vegetariano completo con opzioni creative come 'capesante' di tofu scottato e funghi champignon brasati 'alla lumaca'.
Heritage Steak di Tom Colicchio
Mirage Hotel, 3400 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefono (702) 791-7111
Sito web www.mirage.com
Aperto Cena, tutti i giorni
Best of Award of Excellence
Heritage Steak di Tom Colicchio Heritage Steak di Tom Colicchio offre vini dai prezzi accessibili alle bottiglie dei trofei di fascia alta.Nel rinomato Mirage Hotel di Las Vegas, Heritage Steak di Tom Colicchio ha ottenuto un Best of Award of Excellence dal 2014. Il direttore del vino Robert Conlon ha costruito la lista di 380 bottiglie con punti di forza in California, Borgogna, Bordeaux e Italia. Mentre ci sono molte gemme dei migliori produttori di Bordeaux che risalgono agli anni '60, Conlon offre anche valori da diverse regioni nazionali. La lista è fatta per abbinarsi ai sapori carbonizzati e affumicati del menu dello chef Matt Chacho. Chacho veste i piatti della steak house in antipasti come costolette con osso con rampa e rafano, e lati come anelli di cipolla piccanti e risotto al tartufo.
Tula Bene Pastaria + Chophouse
Tulalip Resort Casino, 10200 Quilceda Blvd., Tulalip, Washington.
Telefono (360) 716-1500
Sito web www.tulalipresort.com/tulabene
Aperto Cena, dal giovedì alla domenica
Best of Award of Excellence
Tula Bene Pastaria + Chophouse Tula Bene Pastaria + Chophouse ospita un inventario di 4.320 bottiglie.A circa 45 minuti di auto dal centro di Seattle, Tulalip Resort Casino ospita due vincitori del Best of Award of Excellence: Tula Bene Pastaria + Chophouse e Blackfish Wild Salmon Grill & Bar . Il direttore del vino Tommy Thompson gestisce entrambi i programmi e da Tula Bene offre 375 selezioni da abbinare al menu della bisteccheria italiana del nord dello chef Jeremy Taisey. L'elenco bilancia una varietà di regioni internazionali, dalla Germania all'Austria alle Isole Canarie, eccellendo a Washington, in Italia e in Francia. Esiste un sostanzioso programma al bicchiere di oltre 40 plettri, la maggior parte dei quali sono disponibili in più formati di colata, inclusi alcuni tramite Coravin .
Vic & Anthony's Steakhouse
Golden Nugget Hotel & Casino, Brigantine Blvd., Atlantic City, N.J.
Telefono (609) 441-8355
Sito web www.vicandanthonys.com
Aperto Cena, dal lunedì al sabato
Best of Award of Excellence
Il Golden Nugget Atlantic City Vic & Anthony's serve bistecche classiche e una ricca lista di vini ad Atlantic City.Con gli scaffali rivestiti in vetro che espongono alcune delle oltre 3.600 bottiglie di inventario, è chiaro che il vino è un elemento centrale dell'esperienza a Vic & Anthony's ad Atlantic City. Tutti e quattro posizioni sono vincitori del Restaurant Award e la catena fa parte del gruppo di ristoranti Landry's, che conta quasi 150 vincitori del Restaurant Award in tutto il mondo. L'avamposto di Atlantic City detiene un Best of Award of Excellence per il suo programma gestito dal direttore del vino e direttore generale Victor Alegria. I punti salienti della lista dei vini includono California, Francia e Italia. C'è anche una varietà di formati di bottiglie grandi e piccole, oltre a più di due dozzine di vini al bicchiere, inclusa una 'selezione di sommelier'. Preparati dallo chef James Kreiss, i piatti tradizionali della steak house vengono serviti insieme a piatti di influenza globale come il tonno in crosta di pepe di Sichuan e gli gnocchi ai funghi.
Charlie Palmer Steak
Grand Sierra Resort & Casino, 2500 E. Second St., Reno, Nev.
Telefono (775) 789-2456
Sito web www.charliepalmer.com
Aperto Cena, tutti i giorni
Premio di eccellenza
Charlie Palmer Group La sede di Reno di Charlie Palmer Steak si è guadagnata un Restaurant Award per sei anni consecutivi.Charlie Palmer Steak ha vinto cinque Restaurant Award posizioni attraverso il paese. A Reno, il Grand Sierra Resort & Casino di Nev., Charlie Palmer Steak ha ottenuto un Award of Excellence dal 2014. La direttrice del vino Lilia Suter elenca principalmente le bottiglie californiane e francesi tra le 365 selezioni, con quasi 50 disponibili al bicchiere. La maggior parte della lista è inferiore a $ 100, ma produttori apprezzati come M. Chapoutier e Shafer sono ancora rappresentati. Le bistecche dello chef Michael Mahoney vanno dal filetto mignon alla costata di tomahawk per due, accompagnate da contorni classici come crema di spinaci e patate gratinate.
Chophouse di Guy Fieri
Bally's Atlantic City, 1900 Boardwalk, Atlantic City, N.J.
Telefono (609) 340-2350
Sito web www.caesars.com/ballys-ac/restaurants/guy-fieris-chophouse
Aperto Cena, dal mercoledì alla domenica
Premio di eccellenza
La Chophouse di Tom Briglia Guy Fieri porta ad Atlantic City l'audace stile culinario del celebre chef.Sul lungomare di Atlantic City, Chophouse di Guy Fieri detiene un premio di eccellenza per la sua lista di 90 selezioni più forte in California. Quasi tutte le bottiglie costano meno di $ 100, ad eccezione di 'Guy's Stellar Cellar', un elenco di riserva basato sui preferiti del famoso chef, con opzioni più costose da Moët & Chandon , Rovere Argento e altro ancora. Lo chef Giancarlo Generosi presenta la tipica cucina audace di Fieri con piatti giocosi come un hamburger di mac'n'cheese al bacon, oltre a un sacco di bistecche e braciole alla griglia.
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