D: Potresti dirmi come si confrontano Porto, Porto Tawny e Cabernet Sauvignon per quanto riguarda il contenuto di zucchero? —Martin
PER: Ogni vino varierà leggermente da produttore a produttore, ma ecco alcuni dati generali dal database dei nutrienti dell'USDA: `` vino da tavola rosso '', una categoria che include Borgogna, Cabernet Sauvignon e Merlot, contiene 0,62 g di zucchero per 100 g di vino (.91 g per porzione da 5 once), mentre 'vino dolce da dessert', una categoria che include marsala, porto e Madeira, contiene 7,78 g di zucchero per 100 g di vino (4,6 g di zucchero per 2 once. servendo). Per ulteriori informazioni sugli stili di porta, controlla questa precedente domanda e risposta.
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