Il rosato come categoria di vino è esploso nel mercato statunitense negli ultimi anni. Al primo accenno di primavera, ristoranti e bar aumentano le loro offerte di rosé ei negozi al dettaglio diventano un mare di rosa.
La Provenza, nel sud della Francia, è il cuore del rosato. Il succo qui è ottenuto principalmente da uve autoctone della regione, come Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Clairette e altre. Ma per molti, il rosé non riguarda necessariamente i dettagli di ciò che c'è nel bicchiere, piuttosto, è una bevanda facile da bere, divertente da bere e da guardare, perfetta per incontri sociali informali e preferibilmente all'aperto.
I viticoltori provenzali si divertivano con il rosé molto prima del recente boom del mercato. Hanno giocato con le forme delle bottiglie per decenni e molti di questi design con marchio di fabbrica sono ancora in uso oggi. Château Ste.-Roseline, Domaines Ott e Domaines Fabre sono tra le tenute che rivendicano forme di bottiglie uniche e storiche.
La natura spensierata del rosato favorisce i viticoltori che modellano le proprie tradizioni. Molti in Provenza e ora in altre regioni produttrici di rosé hanno adottato la tendenza di produrre bottiglie bizzarre e dall'aspetto insolito per contenere il loro succo. Di seguito è una presentazione che mostra alcuni dei migliori esempi.
Per ulteriori informazioni sul rosé, vedere la storia di copertina in Wine Spectator sarà pubblicato il 30 giugno 2018, in edicola il 29 maggio. I membri di winefolly.com possono ottenere i punteggi e le note di degustazione dei rosati recensiti di recente negli ultimi momenti salienti della degustazione dedicati alla categoria, ' 15 deliziosi rosé francesi . '