Prova questo vino prima che scompaia

Una piccola regione vinicola del nord Italia potrebbe perdere il 25% dei suoi vigneti a causa di una prevista espansione ferroviaria. La regione si chiama Lugana e si trova lungo la sponda meridionale del Lago di Garda, molto vicino a Verona. Il Lugana si concentra su un'uva bianca che chiamano Turbiana (che è un po 'un mistero, spiegherò di seguito) sia per i vini frizzanti che per i vini fermi. Quindi, ora ci stiamo tutti chiedendo:

Vale la pena salvare il Lugana?

Lugana, regione vinicola DOC Italia

Lugana, Italia (DOC Wine Region)

Guarda: Save Lugana Campaign Video

Rovine medievali e romane si trovano a Lugana.

Cosa fa il Lugana

L'uva Lugana, Turbiana, è un po 'un mistero. Per molto tempo si è pensato che fosse una variante del Trebbiano (l'uva Cognac) chiamata Trebbiano di Lugana. Poi, un ricercatore ha scoperto che in realtà non era Trebbiano. Infine, la profilazione del DNA nel 2008 ci ha mostrato che Turbiana è Verdicchio.

L'esperto italiano di uva da vino Ian d'Agata ritiene che il Verdicchio sia uno dei grandi vini bianchi d'Italia. (Autore di Vitigni autoctoni d'Italia )

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Le talee di vite crescono in terreni argillosi ricchi di minerali dell'era glaciale. Foto di Le Morette

Ca dei Frati

Profilo di un vino Lugana

Produttore: Ca dei Frati
Varietale: Turbian
Stile: Ancora
Sapori: Fiori bianchi cerosi, albicocca speziata e mandorle.

Futuro del Verdicchio

Mentre il Verdicchio non è sull'orlo dell'estinzione, l'espressione Lugana del Verdicchio è davvero unica. Gli esempi di alta qualità hanno note di ananas, mandarino con uno stile rotondo e lussureggiante supportato dal classico sapore italiano di 'mandorla verde'. La nota di mandorla amara si trasforma in aromi simili alla nocciola man mano che il vino invecchia e si ossida. Numerosi sono anche gli Spumanti Lugana, che hanno un colore giallo dorato e note di mela, pesca, limone e pera.

che formaggio va con il sauvignon blanc

La ferrovia rimuoverebbe quasi 750 acri di Verdicchio.

Guardando verso il Lago di Garda

Vigneti Turbiana Regione Lugana Lago di Garda

In altre regioni, questo sarebbe un problema serio ma non devastante. Nel caso del Lugana, essendo così piccolo e situato tra un lago e una regione completamente diversa (la Lombardia), non hanno spazio per muoversi. I vigneti sarebbero andati perduti per sempre.

Treno proiettile ad alta velocità

I nuovi binari copriranno un'area a solo un quarto di miglio dai binari originali per ospitare un collegamento ad alta velocità che era stato originariamente progettato per andare da Kiev a Lisbona quando fu redatto nel 1992. Il progetto è davvero impressionante, essendo stato creato solo 4 anni dopo la caduta del muro di Berlino, ma recentemente diversi paesi, tra cui Portogallo, Spagna e Francia, si sono ritirati.

750 acri in cambio di 4 minuti di comodità.

Il consorzio del Lugana ha fatto uno sforzo. Hanno analizzato i numeri e hanno capito che se il nuovo treno avesse funzionato con la linea ferroviaria originale, il tempo avrebbe potuto essere solo di 4 minuti in più. Hanno creato una petizione e fatto appello al presidente e ora aspettiamo di vedere cosa decideranno.

Visualizza petizione: https://www.change.org/p/matteo-renzi-prime-minister-of-italy-please-save-lugana

Fonte: https://www.consorziolugana.it/

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