Mentre la costa del Golfo del Texas passa alla modalità di recupero dai venti e dalle gravi inondazioni portato dall'uragano Harvey , l'industria vinicola del Lone Star State tira un sospiro di sollievo. Il vino del Texas sembra aver ricevuto un passaggio quest'anno, una cosa rara per i produttori di vino che spesso sono alle prese con gelate tardive, incendi estivi, caldo torrido e raccolti umidi. E l'inizio della primavera e l'estate ideale hanno aiutato i produttori di vino del Texas a evitare la catastrofe durante il raccolto.
quante calorie in una bottiglia di cabernet
Le due principali denominazioni del Texas sono la Hill Country AVA, la seconda più grande negli Stati Uniti, che circonda la città di Fredericksburg e comprende Austin e San Antonio, e la High Plains AVA, che si trova a circa 370 miglia a nord-est di Hill Country, molto più all'interno, intorno a Lubbock. Molte delle aziende vinicole emergenti del Texas hanno sede all'interno e nei dintorni di Hill Country AVA e acquistano frutta da entrambe le denominazioni.
Le aziende vinicole riferiscono che entrambe le regioni sono state risparmiate dall'ira di Harvey. Secondo Joanna Wilczoch, responsabile del vigneto presso Cantine di pietra focaia , “Il 2017 è stato caratterizzato da un inverno mite che ha significato germogliamento precoce e maturazione precoce. Quindi, eravamo in anticipo sul programma, per così dire. '
Wilczoch aggiunge che la sua squadra ha terminato il raccolto il martedì prima della tempesta. 'In un anno normale, di solito affrontiamo la doppia sfida di fine estate del caldo e della pioggia estremi', ha detto. 'Quindi il bel tempo all'inizio dell'anno ci ha preparato per evitare il maltempo in seguito.'
'Harvey non ci ha influenzato direttamente', ha detto Pat Brennan, proprietario di Vigneti Brennan nella Hill Country. 'Tuttavia, il clima più fresco e la pioggia leggera derivanti da Harvey hanno rallentato le cose, il che è stato davvero un bene per noi perché abbiamo avuto così tanti frutti in arrivo nello stesso momento e nessuno spazio nel serbatoio per elaborarli.'
miglior vino rosso con bistecca
Anche se la raccolta non è ancora terminata negli High Plains, il clima è stato secco e ideale. 'È interessante notare che le temperature nelle High Plains sono state negli anni '80 durante il giorno, fino agli anni '50 di notte', ha detto Ron Yates, proprietario di Vigneti di Spicewood . 'Healdsburg [nella contea di Sonoma] sta vedendo massimi di 110 e minimi negli anni '70 - quello dovrebbe essere il Texas in questo momento!'
'Il nostro frutto di Hill Country è stato tutto raccolto il giovedì prima della tempesta', ha aggiunto Yates. 'Mentre eravamo nervosi per le High Plains perché le previsioni mostravano una possibilità di pioggia per circa 10 giorni, Harvey ha risucchiato tutta l'umidità.'
acquisto di casse di vino online
Tutti i vignaioli hanno convenuto che i perfetti mesi primaverili ed estivi del 2017 non solo hanno contribuito a mitigare qualsiasi impatto di Harvey, ma hanno anche creato lo stato per uno dei migliori raccolti della memoria recente, con qualità e rese classificate come eccezionali su tutta la linea.
Con il raccolto senza preoccupazioni, diverse aziende vinicole si sono concentrate sull'aiutare i loro connazionali texani. Bending Branch Winery sta donando il 5% di tutte le sale di degustazione e le vendite online per il mese di settembre alla Croce Rossa americana - Regione del Golfo del Texas. Durante il fine settimana del Labor Day, la Duchman Family Winery ha accettato le donazioni delle forniture necessarie durante il suo Wine Club Party e ha donato $ 5 da ogni bottiglia / growler di rosé venduto al J.J. Watt's Hurricane Harvey Relief Fund.
E Pedernales Cellars ha sponsorizzato una delle loro associate per recarsi a Houston con la sua barca durante il fine settimana del Labor Day per aiutare nelle operazioni di soccorso. Non solo le coprivano il libro paga, ma le davano anche soldi per aiutare le persone bisognose.