La temuta sbornia del vino
Pochi disturbi che possono rovinare la tua notte più velocemente di un mal di testa da vino . Un tonfo sordo inizia nella parte posteriore del collo e pulsa lentamente fino al centro della fronte. Gioco finito. Peggio ancora è la mattina dopo quando ti svegli con una sbornia di vino. Così…
C'è un vino che non ti darà i postumi di una sbornia?
La risposta breve è sì. Certo vini rossi hanno meno probabilità di darti una sbornia in base sia alle proprietà chimiche che alla psicologia di come le consumiamo. Dato il vino rosso ideale, c'è un altro fattore importante che ti aiuterà a evitare i postumi del vino.
Con ogni bicchiere di vino, bevi un bicchiere d'acqua.
Vini che non ti faranno del male (così male)
Quando cerchi un vino che ha meno probabilità di darti i postumi di una sbornia, fai attenzione a queste caratteristiche.
il vino costoso ha un sapore migliore?
- Rossi secchi con gradazione alcolica inferiore - 12,5-13,5%
- Tannini moderati. Ad esempio Tempranillo , Cabernet Sauvignon e Mourvedre .
- Spendi un po 'di più. I vini sfusi e quelli aromatizzati tendono ad avere di più additivi per vino .
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Acquistare oraDi medio corpo
Ad esempio 'Prugna' Tempranillo. Vini meno estratti che sono meno sensibili, richiedono meno additivi.
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Meno manipolato
Aziende vinicole che si concentrano su una minore manipolazione, come Deloach , non può nascondere i postumi di una sbornia difetti del vino come l'acetaldeide.
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Tannino moderato
Vini con tannini più alti come Tempo a Travaglini Gattinara a base di Nebbiolo ti incoraggerà a bere più acqua.
in quali stati può essere spedito il vino
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Basso contenuto di alcol
Un vino con meno alcol piace Beaujolais ridurrà il consumo di etanolo per bevanda. Cerca vini con una gradazione alcolica inferiore al 13%
calorie in 6 once di vino
Principali cause di una sbornia di vino
Prodotti chimici tossici
C'è un importante composto chimico organico nel vino, nella birra e in altri liquori, che può aumentare il verificarsi di gravi postumi di una sbornia. La sostanza chimica, l'acetaldeide, è un sottoprodotto prodotto dal corpo durante il metabolismo dell'etanolo. Liquore con livelli più elevati di Acetaldeide (considerato a colpa del vino ) ha dimostrato di causare una sbornia più grave.
Il vino rosso ha i livelli più bassi di acetaldeide.
I nostri nasi sono in grado di rilevare livelli di acetaldeide superiori a 125 mg / L come un aroma fruttato e aspro di mela verde. I vini con alti livelli di questa sostanza chimica includono Sherry, Brandy e alcuni vini dolci. I vini rossi partono da quasi 4 mg / L.
I solfiti e il tannino non fanno male? Scopri come solfiti nel vino non sono il vero problema.Disidratazione
La principale causa di sbornia da vino è la disidratazione. L'alcol è un diuretico che causa intrinsecamente l'ipoglicemia. Questo è un fattore importante nel comune Mal di testa al vino rosso . Fare cose come mangiare cibo e bere più acqua aiuterà a evitare i postumi di una sbornia più della tua selezione di vini .
Il vino rosso ci fa venire sete.
Un vino rosso con tannino più alto fa sentire la nostra bocca secca e incoraggia a bere più acqua. A differenza della birra, del vino bianco o dello champagne, il vantaggio sottovalutato del vino rosso è il vino rosso non lo fa dissetare.