Lasciare il tuo lavoro quotidiano è più facile a dirsi che a farsi, ma per Ashanti Middleton , Tyshemia Ladson e Jasmine Dunn , è stata la chiave per portare la loro etichetta di vino di proprietà nera al livello successivo. Nella nuova serie di realtà di Discovery Channel Ho smesso , i tre imprenditori fanno parte di un gruppo di self-starter che la pensano allo stesso modo che abbandonano i loro 9-to-5s per perseguire i loro sogni di avviare un'impresa. Gli imprenditori, che vanno dagli chef di dessert ai produttori di salsa barbecue agli stilisti di abbigliamento, sono guidati per tutta la stagione, nel corso di un anno, da proprietari di piccole imprese che hanno fatto grandi cose. Il concept di un gruppo sarà premiato con $ 100.000 e i produttori di vino hanno già fatto colpo nei primi tre episodi.
vino da abbinare al cibo messicano
Middleton, Ladson e Dunn hanno lanciato la loro etichetta di vino, chiamata Esrever ('reverse' scritto al contrario) nel Queens, N.Y., nel 2018, come un modo per presentare nuovi vini alla comunità nera e unisciti al crescente movimento di Proprietà di black wine-biz negli Stati Uniti
Il nome è stato coniato da Middleton al college come promemoria per 'tornare indietro' ai bei tempi tra i tre amici d'infanzia e per mantenere sempre quella mentalità positiva. A volte è stato un promemoria necessario: il concetto di Esrever è iniziato nel 2011, ma la mancanza di fondi ha tenuto fermi i piani aziendali per anni. 'Qualsiasi sforzo che abbiamo fatto prima non ha funzionato', ha detto Dunn. 'Ma ci siamo ripresi e siamo andati alla prossima avventura, e ciò che ci ha portato al mondo del vino è stato che abbiamo tutti trovato qualcosa che amavamo fare'.
Il debutto all'imbottigliamento è stato un blend di Moscato e Pinot Grigio californiano, in parte ispirato alla madre di Dunn, che era sempre stata una grande fan di quest'ultima uva italiana quando Dunn cresceva. Sebbene la miscela avesse i suoi scettici all'inizio, Dunn dice che questo è il punto.
'Stiamo cercando di essere il più non tradizionali possibile e di rompere e cambiare la narrativa di ciò che è sempre stato fatto nel mondo del vino', ci ha detto. È seguito un secondo imbottigliamento da Esrever, uno spumante a base di California Chardonnay e Chenin Blanc.
da dove viene lo zinfandel
Man mano che lo spettacolo si svolge, gli spettatori possono vedere cosa c'è nella creazione di un'impresa e come evitare gli errori. Nel secondo episodio, 'Grind Mode', Middleton, Ladson e Dunn si siedono con il mentore Tricia Clarke-Stone , CEO dell'agenzia tecnologica WP Narrative_. 'La cosa principale di Tricia era pensare fuori dagli schemi, correre un rischio e non aver paura', ha detto Ladson a Unfiltered. 'È il concetto più importante dello spettacolo: concentrarti sul tuo sogno e farlo prendere vita.'
Middleton, Ladson e Dunn sono certamente abituate agli ostacoli e alle battute d'arresto, ma come donne nere nell'industria del vino, vedono una finestra per il successo. 'È solo di recente che la comunità nera sta iniziando ad aprirsi e diventare più interessata e coinvolta nel vino, quindi c'è molto spazio per la crescita per noi e vogliamo essere parte di quella crescita', ci ha detto Middleton.
come valutare il vino al bicchiere
Come gli episodi di Ho smesso ora Ladson ha dei suoi consigli per coloro che guardano e sognano. 'Fai le tue ricerche e rimani concentrato e sappi cosa stai cercando', ha detto. 'Non aver paura. Va bene essere diversi, resta solo forte. '
Non sappiamo ancora come si svolge la storia di Esrever in TV, ma puoi sintonizzarti su Discovery Channel il sabato alle 22:00. per seguire il finale di stagione andrà in onda il 3 ottobre. Per quanto riguarda la storia del vino di Esrever, Middleton ci ha detto di guardare anche quello spazio: Il trio prevede di produrre un Moscato al 100% e un vino rosato il prossimo.
Ti piace Unfiltered? Il meglio della raccolta di bevande di Unfiltered nella cultura pop ora può essere recapitato direttamente nella tua casella di posta ogni due settimane! Iscriviti ora per ricevere la newsletter Unfiltered e-mail, contenente gli ultimi scoop su come il vino si interseca con il cinema, la TV, la musica, lo sport, la politica e altro ancora.