Per cosa è famosa la Linguadoca Rossiglione? Per gli appassionati di vino con un budget limitato, la Linguadoca-Rossiglione è conosciuta come una regione vinicola di grande valore. Allora cosa hai bisogno di sapere?
Immagine perfetta. Vigneti di Più Bruguiere in Pic Sainte Loup
Per cosa è famosa la Linguadoca Rossiglione?
- Speleologia e campeggio
- Bellissimi villaggi franco-romani
- I Pirenei
- Strade e tunnel di guida epici
E naturalmente, ottimo vino . Per gli appassionati di vino con un budget limitato, la Linguadoca-Rossiglione sta diventando nota come una regione vinicola di grande valore. Quindi cosa devi sapere La Linguadoca ('LONG-eh-DOCK') per ottenere un ottimo vino?
Ecco una guida utile (e stimolante) che è stata delineata da un locale della Linguadoca-Rossiglione, Julien Vaché. Scopri quali tipi di vini cercare e, se visiti, dove dovresti viaggiare per una vacanza nella regione del vino.
Guida dei vini della Linguadoca-Rossiglione
Principali tipi di vino
Si tratta di miscele. In Linguadoca, i vigneti sono spesso chiamati 'patchwork' perché così molte varietà di uva differenti crescere insieme. La maggior parte dei produttori produce miscele invece di vini monovarietali. Le miscele rosse della Linguadoca Rossiglione tendono ad essere più corposo e fruttato .
Hai bisogno di una raccomandazione? Guarda sotto.
vino dolce ma non troppo dolce
- Vino rosso
- Vini rossi ricchi e corposi con Syrah , Grenache , Carignan e Mourvedre come componenti principali.
- Vino bianco
- Vini bianchi piccanti non cotti realizzati principalmente con Picpoul e Grenache Blanc. Fatti da parte il Pinot Grigio.
- Vino rosato
- Stesse varietà in rossi e bianchi, ma rosa per design.
- Vino frizzante
- Cremant de Limoux è presumibilmente più vecchio di Champagne e un super valore .
- Vino dolce
- Dai vini bianchi dolci di Moscato al Maury , un vino rosso liquoroso fatto di Grenache che dura fino a 100 anni.
Cartolina della Linguadoca Rossiglione di Benoit Francia
Mappa della regione vinicola della Linguadoca Rossiglione
'Le regole che governano ciascuna denominazione sono arcaiche, oscure, politiche e non adatte alla moderna produzione e commercializzazione del vino ... i produttori di vino più famosi della regione non se ne preoccupano'
Impara le mie tecniche per degustare il vino
Goditi i corsi di apprendimento online sul vino di Madeline comodamente dalla tua cucina.
Acquistare oraJulien Vaché
Pic Saint Loup. credito
quante once sono 750 ml?
Principali regioni vinicole della Linguadoca Rossiglione
Durante gli anni '70 la Linguadoca Rossiglione era colpevole di una produzione eccessiva di vino in brocca a buon mercato. I vecchi vigneti di Grenache sono stati strappati e sostituiti con vitigni ad alto rendimento come il Carignan. Da allora, il Languedoc Roussillon ha lentamente recuperato il suo status di produttore di qualità riducendo i raccolti e tornando a miscelare in più Grenache.
UN CONSIGLIONon preoccuparti delle sotto-denominazioni in Linguadoca quando acquisti vino. La maggior parte dei vini è etichettata sotto Coteaux du Languedoc & Vino di campagna
San Cinese
Situato nel mezzo della Linguadoca Rossiglione. Un gran numero di vini facilmente reperibili di Saint Chinian utilizzano varietà più leggere come Carignan, Grenache e Cinsault.
Faugères
Situato molto vicino a Saint Chinian. Faugères si trova sulle colline al largo della costa con un'alta percentuale di terreni scistosi perfetti per i rossi aromatici come il Grenache.
Picpoul de Pinet
Una denominazione di vino bianco prodotta con la varietà di vino bianco piccante regionale, Picpoul. Perfetto con le ostriche.
Corbieres
I vini rossi fruttati e succosi utilizzano Carignan, Syrah e Grenache. Pensa facile, come un Merlot di metà settimana.
Limoux e Blanquette de Limoux
Fantastici spumanti orientati al valore realizzati nello stesso stile dello Champagne.
come servire il vino rosso caldo o freddo
Mappa delle cantine della Linguadoca-Rossiglione
Evidenzierò semplicemente qui alcuni dei miei 'terroir' preferiti e, all'interno di ciascuno, i miei domini preferiti.
Julien Vaché, I migliori vini della Linguadoca-Rossiglione
Visualizza I migliori vini della Linguadoca-Rossiglione in una mappa più grande
Esperto di vini locali
Julien Vaché è un amante del vino e un appassionato. Nato in Linguadoca, è anche un fan delle regioni di Bordeaux e Cotes-Du-Rhone.
Scrive raramente su viaggi, cibo e vino su julien.quora.com e mantiene una serie di guide cartografiche con consigli su ristoranti e hotel Google Maps .