Un nuovo studio ha i titoli dei giornali che gridano 'il vino pulirà il tuo cervello!' Allora, cosa significa veramente questo studio? Scopri la vera storia.
'Il vino pulirà il tuo cervello!'
Potresti aver notato parlare di uno studio recente che è stato di interesse per i bevitori di vino di tutto il mondo. Lo studio ha esplorato gli effetti a lungo termine dell'alcol sul sistema nervoso centrale (ad esempio il cervello). Alcuni dei rapporti là fuori sono arrivati con alcuni titoli piuttosto scattanti (ad esempio 'Il vino pulirà il tuo cervello!') Naturalmente, probabilmente sei un po 'scettico. Diamo uno sguardo più da vicino.
Uno studio recente ha studiato l'effetto dell'alcol sul sistema di rimozione dei rifiuti del cervello (il sistema glicinfatico). I risultati sono stati sorprendenti.
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The Alcohol Brain Study
Nel febbraio 2018, il Center for Translational Neuromedicine presso l'Università di Rochester ha pubblicato un file studia sugli effetti di un'esposizione prolungata all'alcol sul sistema nervoso centrale. Nel loro studio, hanno esposto i topi a vari livelli di etanolo (alcol) in dosi piccole, intermedie e alte. Stavano cercando di individuare la quantità di alcol necessaria per danneggiare la funzione del sistema nervoso centrale. Per la loro metrica, hanno osservato il sistema glicinfatico. I risultati furono inaspettati.
Cos'è il sistema glicinfatico? Consideralo come il sistema di rimozione dei rifiuti del tuo cervello. È la rete di distribuzione di composti cruciali (glucosio, amminoacidi, neurotrasmettitori) attraverso il sistema nervoso centrale.
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Cosa ha scoperto lo studio?
Buone notizie
Basso: (0,5 g / kg al giorno) = Equivalente a 2,63 bicchieri di vino al giorno (consumo moderato)
I risultati hanno mostrato che la funzione glicinfatica nei topi migliorato con un'esposizione a basse dosi all'etanolo. In termini umani, sarebbe equivalente a circa 2 bicchieri e mezzo di vino (per un essere umano di 70 kg / 155 libbre). L'esposizione all'etanolo ha anche ridotto l'infiammazione e una maggiore efficienza nella rimozione dei rifiuti nel cervello.
Cattive notizie
Medio: (1,5 g / kg al giorno) = Equivalente a 7,9 bicchieri di vino al giorno (binge drinking)
Alto: (4 g / kg al giorno) = Equivalente a 21 bicchieri di vino al giorno (pura follia)
Sfortunatamente, l'esposizione a dosi intermedie (1,5 g / kg) e ad alte dosi (4 g / kg) è maggiore diminuito la funzione glicinfatica dei topi, con conseguente attività soppressa, cattiva allocazione dei composti e indotta una reazione di lesione nelle cellule. Gli autori hanno suggerito che queste reazioni avverse probabilmente aumentano il rischio di demenza.
Questo articolo è progettato per scomporre questo studio in modo che sia il più digeribile possibile. Se sei interessato a saperne di più e a ottenere informazioni specifiche, vedi lo studio completo.
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Ultima parola: bevi in modo più intelligente
Le persone dicono sempre cose incredibili e semi vere sul vino. È saggio mantenere la guardia, guardare oltre il titolo clickbait e arrivare ai fatti. Il vino può avere un sapore magico, ma non è magico.
Sì, il vino in questa fase presenta alcuni vantaggi e rischi interessanti per il sistema nervoso centrale, nei topi. Anche se dovrebbe essere ovvio che testare sui topi, nonostante comportamenti genetici e biologici simili, non è la stessa cosa dei test sugli esseri umani. C'è ancora molta strada da fare, quindi potrebbe essere saggio sbagliare sul lato della cautela e moderazione.
È bello vedere sempre più discussioni sull'impatto dell'alcol sulla salute umana. Come bevitori di vino, è essenziale comprendere l'effetto quantificabile dell'alcol sui nostri sistemi immunitario, digestivo, endocrino e cardiovascolare, nonché sul nostro sistema nervoso centrale.
Vivi a lungo ed in prosperità.
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Cos'è la moderazione?
La moderazione è definita dal National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ( NIAAA ) come una bevanda al giorno per le donne, due per gli uomini. Perché gli uomini bevono più delle donne?
Scoprire!