In uno degli sviluppi enologici meno sorprendenti dell'anno, gli scrittori di vino hanno continuato a esprimere opinioni fortemente sostenute su ogni argomento vinoso sotto il sole, e Wine Spectator gli editori non hanno fatto eccezione. Il nostro team è entrato in controversie sul vino che sembrano destinate a non risolversi mai, come i tappi di sughero contro i tappi a vite e il dibattito su alcol / maturità. Ma c'erano anche argomenti più cupi nel mondo del vino da affrontare, disastri come gli incendi che hanno bruciato la California e il Charlie hebdo omicidi in Francia. Tra i nostri post sul blog nel 2015, alcuni sono stati particolarmente apprezzati dai lettori. Napa è impazzito per i soldi? Qual è la prossima grande uva? E così via.
Qui, in ordine alfabetico per editore, ci sono i primi i post del blog del 2015.
sono pinot grigio e pinot grigio lo stesso
Tim Fish
Gli incendi della contea del lago minacciano i viticoltoriIl 4 agosto 2015
La siccità durata anni in California ha fornito una polveriera per gli incendi nel 2015. Quando il redattore senior con sede in California Tim Fish ha esaminato la scena all'inizio di agosto, c'erano più di 20 grandi incendi attivi nello stato, nessuno più grande all'epoca del Rocky Fire, che imperversava nella contea di Lake, appena a nord di Napa. Quando Fish osservava, i coltivatori stavano diventando ansiosi. Parti della Highway 20 sono state chiuse, rendendo inaccessibili alcuni vigneti della contea di Lake e i venti irregolari hanno minacciato di danneggiare i vigneti. Il 12 settembre, ancora più distruttivo Valley Fire scoppiò proprio mentre il raccolto si profilava, costringendone alcuni 20.000 evacuazioni nelle contee di Lake e Napa e bruciando 76.000 acri nella sola Lake County. La maggior parte delle aziende vinicole ha evitato danni significativi , ma alcuni non sono stati così fortunati.
Kent Porter / The Press Democrat / AP Tim Fish è rimasto in stretto contatto con i viticoltori della California mentre gli incendi si insinuavano pericolosamente vicino ai vigneti. James Arbor
Quanto pagheresti per un pezzo di Pritchard Hill a Napa?29 maggio 2015
Pritchard Hill, ha scritto il senior editor James Laube a maggio, si è ampiamente guadagnato la reputazione di 'The Rodeo Drive of Napa Valley', poiché una proprietà di 80 acri con 32 acri piantati a Cabernet Sauvignon è andata in blocco per un prezzo richiesto di $ 55 milioni . È vero, i vicini includevano pesi massimi come Colgin, Continuum, Ovid, Bryant Family e Chappellet, e la proprietà in vendita, Montagna, rappresentava il 10% dei terreni vitati su Pritchard Hill. Tuttavia, Laube ha elaborato alcuni numeri e ha scoperto che anche la vendita di bottiglie di Cabernet da $ 500 renderebbe questo investimento difficile da recuperare per un bel po 'di tempo. Era, ha scritto, un esempio di 'costruzione di una bolla immobiliare nella regione del vino'.
Un posto tutto per sé a Pritchard Hill, ma a quale prezzo? Lettera dall'Europa: Robert Camuto
Le etichette dei vini di Charlie Hebdo14 gennaio 2015
A gennaio, terroristi islamici hanno attaccato l'ufficio del settimanale satirico di Parigi Charlie hebdo . Tra gli uccisi c'erano cinque celebri fumettisti, tre dei quali erano anche disegnatori di etichette di vini - e l'obiettivo osceno che avevano insegnato alla politica e alla cultura era altrettanto in mostra sulle bottiglie del pregiato Bordeaux. Per più di 40 anni, ha scritto l'editore collaboratore Robert Camuto, l'enologo di Bordeaux Gérard Descrambe ha arruolato la folla di Charlie per aiutare a rendere i suoi vini divertenti con cartoni oltraggiosi. 'Erano miei amici', ha detto Descrambes delle vittime. È rimasto ribelle nel suo diritto di portare una verve stravagante alle sue etichette: 'L'umorismo è indispensabile, è ciò che fa scomparire la disperazione'. Altrove, Camuto ha inviato dispacci mangiare e bere a Lisbona , un top 'là fuori' giovane enologo in Spagna , e il viti bonsai di un influente membro della famiglia Illy. Ma il suo post di Charlie era di gran lunga il più popolare e il più potente.
L'enologo di Stéphane Klein Bordeaux Gérard Descrambe mostra l'etichetta Château Renaissance disegnata dal fumettista ucciso Charlie Hebdo noto come Tignous. Galleria delle etichette dei vini
Di seguito sono riportati cinque esempi delle etichette umoristiche, oltraggiose e osé che Charlie hebdo disegnatori creati. Fare clic su ciascuna immagine per una visualizzazione dell'etichetta più grande.
Kim Marcus
Due Vini Dolci Dal Portogallo16 novembre 2015
Il Portogallo ha avuto un anno di successo I 100 migliori vini del 2014 di Wine Spectator , poiché l'annata 2011 sul mercato rappresentava forse la qualità di una generazione. Nel 2015, il principale degustatore portoghese Kim Marcus ha trovato anche molti buoni vini e grandi valori. Due stili particolarmente interessanti sono entrati nella Top 100 di quest'anno: un Late-Bottled Vintage Port di Taylor Fladgate (un 2009) e il Blandy's Bual (Boal) Madeira 2002. Marcus ha spiegato cosa rende questi vini attraenti e distintivi: The Port is a single-vintage espressione, invecchiato in botti per circa sei anni, rilasciato quando pronto da bere, al prezzo amichevole di $ 25. Il Madeira, invecchiato a caldo nell'omonima isola, è anche un vino liquoroso, piacevolmente nocciolato e cremoso nel profilo. Puoi leggere il resto del file 2015 Top 100 qui .
I vigneti di Taylor Fladgate sul Douro hanno prodotto un ottimo porto LBV. Caso misto: Mitch Frank
Il luogo in cui acquistiamo il vino sta cambiando12 marzo 2015
Piaccia o no, scriveva Mitch Frank, i negozi di alimentari sono diventati i principali attori nelle vendite di vino. Un recente studio Nielsen ha rilevato che quasi 30.000 negozi di alimentari statunitensi hanno venduto vino nel 2014, con un aumento di oltre il 9% dal 2010. Eppure Frank ha parlato con un produttore di vino con sentimenti contrastanti sulla vendita nei supermercati. Da un lato, voleva presentare ai bevitori le sue offerte di fascia bassa nella speranza di indurli a esplorare i suoi vini premium lungo la strada. D'altra parte, era diffidente a svalutare la sua immagine di marca. Secondo Frank, 'non è quasi mai una cattiva idea mettere il vino di fronte a un ampio segmento di consumatori che non prenderebbero mai in considerazione l'idea di entrare in un'enoteca di qualità'. Ma lui stesso preferisce ancora le piccole enoteche locali.
Caso misto: Alison Napjus
Tappi di sughero contro tappi a vite, stile nord italiano4 giugno 2015
Il caporedattore Alison Napjus ha avuto l'opportunità a giugno di giudicare il grande dibattito su sughero contro tappo a vite con una degustazione comparativa di vini di Jermann nel nord-est dell'Italia. Assaggiò tre bianchi e un rosso, ciascuno imbottigliato sotto entrambe le chiusure, fianco a fianco. Il colpo di scena: i vini avevano invecchiato da sei a 10 anni. I tappi a vite potrebbero prevalere nel lungo periodo? In effetti, potevano: mentre i vini maturati con tappo avevano iniziato a sviluppare i sapori terziari ei segni di, beh, l'invecchiamento, i vini con tappo a vite mostravano sapori di frutta fresca ancora vibranti. 'Potresti paragonarlo a qualcuno con l'esperienza di un quarantenne che sembra 25. Chi non vorrebbe quel lifting?' ha scritto Napjus. Harvey Steiman, che assaggia anche i vini spesso imbottigliati dell'Australia ha condiviso alcune osservazioni sulle chiusure quest'anno.
Alison Napjus Jermann, due modi. Caso misto: Dana Nigro
Un approccio a sorpresa ai vini del Ringraziamento12 novembre 2015
I nostri redattori adottano una varietà di approcci per servire il vino al Ringraziamento, che vanno da francofilo a tutto americano. La redattrice senior Dana Nigro vede la vacanza come un modo per scuotere la sua famiglia dalle abitudini familiari del vino e provare nuovi abbinamenti con i diversi piatti in tavola. L'anno scorso, il Cune Monopole bianco Rioja è stato un successo al suo raduno, e in passato è stata 'sostituita da Mencía per il Pinot, i rossi croati per la California Zin [e] crudo Beaujolais per il Nouveau che incombe in questo periodo dell'anno. ' Sebbene Nigro non volesse rovinare la sorpresa delle sue scelte quest'anno, ha pianificato di esplorare varietà autoctone italiane, provare un nuovo Riesling e magari avventurarsi in Virginia, Arizona o nel suo stato d'origine, il New Jersey. La vacanza, quindi, offre la possibilità di educare, anche tra il frastuono dei piatti e le chiacchiere dei ragazzi.
Caso misto: Ben O'Donnell
The Next Big Grape: Cabernet Franc's Time12 febbraio 2015
A febbraio, il redattore associato Ben O'Donnell ha scritto che è giunto il momento per 'il Cabernet nell'ombra' di prendere il giusto posto sulla scena mondiale dei vini celebri. Nel 2014, ha osservato, gli americani importavano tre volte più rossi della Valle della Loira, tipicamente a base di Cabernet Franc, rispetto a dieci anni prima. Cab Franc era, secondo vari enologi incontrati da O'Donnell, 'la Chanel n. 5' delle miscele, 'il più vicino alle varietà borgognone che si ottiene con una varietà bordolese' e un vino elegante 'che si può avere con il pesce, come che fai con il Pinot. ' Gravi wine bar hanno notato: Manhattan's Perla e cenere , un vincitore del Gran Premio per l'eccellenza della carta dei vini nel 2015 , trasporta più di 50 selezioni rosse della Loira. Ha concluso O'Donnell, 'Il Cabernet Franc unisce i francofili, terroir snob, locavore, fanatici dell'equilibrio e fanatici delle piante. '
Dove avviene la magia del taxi. Caso misto: Robert Taylor
La TV ci dice quale vino bere?19 febbraio 2015
L'intenditore di infomercial a tarda notte Robert Taylor, assistente direttore editoriale di winefolly.com, potrebbe aver pensato una volta che nessuno in realtà acquista aggeggi 'visti in TV', ma non più: in questo post, Taylor scrive come l'esposizione televisiva e cinematografica vende non solo pentole insta ma anche bicchieri. A febbraio, Taylor ha osservato che il bicchiere da vino rosso Camille di Crate & Barrel ha registrato un aumento di 20 volte delle vendite dopo il personaggio di power broker di Kerry Washington su Scandalo cominciò a sorseggiarlo. E la vera casalinga Bethenny Frankel ha assistito a un vero successo con il suo marchio Skinnygirl di vini e bevande presumibilmente a basso contenuto calorico: da un lancio di 90.000 casse nel 2010 a 950.000 casse nel 2012. Taylor ricorda agli scettici che il tonnellaggio annuale del Pinot nero californiano è aumentato del 350 percento. da Lateralmente è uscito, e non pochi enofili hanno preso spunto da James Mason e Orson Welles nei decenni passati.
Caso misto: MaryAnn Worobiec
Massimizzare il tuo portafoglio da viaggio Napa9 giugno 2015
Gli investitori immobiliari non sono gli unici a trovare Napa costosa: le persone che cercano di fare un viaggio nella regione del vino di solito sono costrette ad aprire anche i loro portafogli. Ma la senior editor con sede in California MaryAnn Worobiec conosce alcuni trucchi per ottenere il massimo dai tuoi soldi, in parte raccolti dalla sua ricerca per il nostro 15 giugno Servizio di viaggio a Napa . Tre suggerimenti per chi va a Napa: vai in bassa stagione o infrasettimanale, viaggia con un locale e vai nei ristoranti chichi, a pranzo. Oltre a ciò, Worobiec consiglia alcune esperienze vinicole gratuite o poco costose in giro per la valle: Heitz, Buehler, Hess, St. Supéry, Robert Mondavi e Pride Mountain sono solo alcune che considera valgono il prezzo del biglietto.
James Molesworth
Dial-in: vini di qualità, vintage dopo vintage13 marzo 2015
“Anche la più potente prima crescita, cult star o grand cru ogni tanto l'imbottigliamento può avere un passo falso ”, come ha scritto il senior editor James Molesworth a marzo. Quindi punta il cappello a quelli che chiama vini 'dial-in': bottiglie che offrono qualità e coerenza anno dopo anno, che non sbaglieresti quasi mai a prendere per una cena o una festa. Molesworth ha fornito due esempi: tra i bianchi, il Hamilton Russell Heaven-and-Earth Valley Chardonnay dal Sud Africa ha raggiunto più di 90 punti per un decennio di fila, senza perdere di vista il suo prezzo amichevole di $ 35. Per un rosso, si rivolge alla Valle del Rodano in Francia con il Castello di St.-Cosme Côtes du Rhône Les Deux Albion , anche un affare a $ 25. I lettori sono intervenuti con le loro scelte composte, dal Cile all'Alsazia.
Bruce Sanderson
Vini di riferimento: un caso per i classici11 novembre 2015
'Essere un giovane interessato al vino oggi è sia una benedizione che una maledizione', ha scritto il redattore senior Bruce Sanderson a novembre. Il mondo del vino è più grande e migliore che mai, ma ora i classici sono fuori dalla portata dei più. Sanderson ricorda i suoi anni da novellino del vino, andando a ruba un intero caso di Lynch Bages negli anni '80 per $ 300 o Premier Cru Borgogna per $ 200. Con altre passioni, come la musica, il cinema, l'arte e la letteratura, puoi educarti al canone al prezzo di un libro o di un biglietto per un museo, non così con il vino. Sanderson ha concluso: 'Potrebbe essere più difficile che mai ottenere un'educazione completa del palato con un budget per i nuovi arrivati, ma per i veri devoti, potrebbe anche essere ancora più gratificante'. L'acquirente esperto può ancora trovare vini vicini al punto di riferimento con un budget limitato .
Jeff Harris I classici. Harvey Steiman
La tirannia della luce: i pinot neri dell'Oregon illustrano perché è più difficile trovare del buon vino in uno stile delicato14 luglio 2015
è il marsala un vino rosso secco
Harvey Steiman, mentre assaggiava un set di Pinot dell'Oregon, rimuginava sull'equilibrio tra frutta e maturazione nel cogliere l'espressione più lusinghiera di terroir . Per ottenere una gradazione alcolica inferiore, soprattutto in un'annata matura, spesso è necessario raccogliere le uve presto e rischiare di produrre un vino con aromi di frutta sottosviluppati. Mentre ci sono molti vini fini, armoniosi e poco alcolici, in un'annata che arriva naturalmente matura, come il classico 2012 quello arredato il Pinot Noir dell'Oregon con il punteggio più alto di sempre , Steiman ha sostenuto che i vignaioli prudenti hanno abbracciato ciò che la natura ha dato loro. “Io dico che la frutta fa parte di terroir ', Ha concluso Steiman. 'Sappiamo che Pommard tende ad avere più sapore di frutta nera nel suo profilo rispetto al carattere di frutti rossi di Beaune.'