Degustazioni walk-around. Aste. Cene da enologo. Nel mondo del vino non mancano gli incontri sociali e con ogni evento arriva la domanda apparentemente sciocca, ma anche importante: cosa dovresti indossare?
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In questi giorni in cui i dirigenti tecnologici in felpa sono in cima al Forbes 400 e Malvasia riceve più attenzione di Meursault sulle carte dei vini di Brooklyn, sì, puoi indossare quello che vuoi per gli eventi del vino. Fine della storia. Ciò che è veramente importante in queste cose è la compagnia che mantieni e cosa c'è nel tuo bicchiere, ecc. Ecc.
Ma diventiamo reali. È significativo che molti commenti sul post sul blog di Talia Baiocchi la scorsa settimana su una nuova generazione di produttori di vino Napa non ruotassero attorno a decisioni stilistiche nella produzione di vino, ma agli abiti che i produttori di vino indossano, in particolare se era adatto a descrivere Napa degli anni '80 come 'indumenti di lino'. Chiaramente, questa roba è importante.
Senza entrare in un riassunto di Sociology 101 di Thorstein Veblen, il modo in cui ci vestiamo è un segnale sullo status e sulla classe, e una volta che aggiungi vino alla foto, hai una matrice seriamente complicata. Ho chiesto ad alcuni professionisti del vino e della moda cosa hanno notato durante gli eventi e il consenso sembra essere che, nonostante la lentezza del venerdì informale in ogni giorno informale in America, i codici di abbigliamento - parlati o non detti - del mondo del vino sembrano ancora distorti sul lato più formale.
'In generale, si vedono le persone vestirsi per eventi enologici più che per eventi gastronomici', ha detto Christopher Miller, sommelier dello Spago di Los Angeles. Ha detto che anche se la California meridionale può essere complessivamente meno formale, ciò non significa che le persone non siano ben vestite agli eventi del vino. 'Casual è una parola complicata. Anche quando qualcuno non cita una citazione casuale, sembra comunque che ne sia uscito GQ . I loro jeans sono stirati meglio del completo del ragazzo successivo. È un casual rispettoso.
Marie Keep, banditrice di Skinner con sede a Boston, ha affermato che i frequentatori di aste tendono ad accogliere con favore la possibilità di vestirsi a festa ai loro eventi. 'Vediamo l'intera gamma', ha detto, ma in generale, ha notato che le folle sono ben arredate, con donne in 'bei vestiti o abiti ben fatti' e uomini in abiti da lavoro.
Il business casual e l'abbigliamento da cocktail sembravano essere la supposizione predefinita su cosa indossare quando non veniva specificato alcun codice di abbigliamento. Il ritornello più comune, tuttavia, è stato quello di considerare ciò che era appropriato per il luogo, un suggerimento approvato dall'amministratore delegato di Kate Spade, Deborah Lloyd. 'Se il locale sembra più formale, indosserò un abito da cocktail, ma se è un posto all'aperto o più rustico, mi piace rilassare il mio abbigliamento', ha detto via e-mail.
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Lloyd, che sta collaborando con Domaine Carneros per lanciare uno spumante rosé in primavera, ha anche sottolineato un punto importante sul valore di fare ricerche sull'outfit in anticipo: `` Penso che dovresti vestirti per l'occasione, in modo da non essere preoccupato del tuo abbigliamento e puoi concentrarti sull'argomento importante a portata di mano: il vino! '
Di seguito, ho raccolto alcuni suggerimenti generali che funzionano per qualsiasi luogo, dalle cene private alle degustazioni itineranti. Quali altri consigli daresti ai neofiti del mondo del vino su come vestirsi per una degustazione di vini? Si prega di lasciare un consiglio nei commenti.
Indossa colori scuri: 'Mi dimentico sempre di indossare colori scuri, ma sputi roba, quindi è importante', ha affermato Emily Wines, direttore delle bevande per Kimpton Hotels. Se sei incline a fuoriuscire, una sciarpa o uno scialle possono fungere da copertura di emergenza.
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Senza profumo: Nessun profumo, acqua di colonia o qualcosa di profumato che possa sopraffare i vini. 'Questo è un grande no-no', ha detto Jason Wagner, direttore del vino di RM a Chicago. L'olfatto è una parte enorme della degustazione. 'Saresti evitato.'
Moda pratica: Marie Keep, di Skinner Auctions, ha detto che evita le maniche pendenti che potrebbero interferire con la raccolta degli occhiali e le piace avere tasche per trasportare un taccuino e una penna. Tuttavia, anche se starà in piedi per un po ', preferisce i tacchi alle ballerine. 'Personalmente mi piacciono i tacchi così posso vedere sopra la testa e le spalle delle persone', ha detto. 'Non mi piace perdermi in mezzo alla folla.'
Essere comodo: 'Penso sempre che dovresti trovare ciò in cui ti senti meglio e più fiducioso e poi costruire il tuo outfit da lì', ha detto Deborah Lloyd, CEO di Kate Spade. 'Mi capita di sentirmi molto felice con un vestito colorato e dei gioielli fantastici.'