Le tue band preferite degli anni '90 e dei primi anni 2000 sono cresciute e ora producono vino. Dave Matthews e Pepe sono stati sul nostro radar, ma questo mese porta la notizia di un'altra band che sta entrando nella fossa dell'uva-mosh: Minimo assoluto , di 'Dear Maria, Count Me In' e 'Weightless'. In collaborazione con Wines That Rock (che recentemente lo ha creato per il Star Trek vini ), il gruppo ha debuttato con un'etichetta californiana, Everything Is Wine. ('Everything Is Fine' è un loro singolo del 2018). C'è anche una collaborazione con il nitro cold brew coffee con Rise Brewing Co.
'Siamo stati coinvolti perché il vino e il caffè sono parti importanti della nostra vita quotidiana', cantante e chitarrista Alex Gaskarth spiegato a Unfiltered via e-mail. 'Molte volte dopo uno spettacolo, un po' di vino è il modo in cui mi rilasso. Viaggiando per il mondo, abbiamo avuto la fortuna di sperimentare molte varietà diverse e di sviluppare un apprezzamento per il vino e per il modo in cui parla alle esperienze di molte regioni diverse '.
vino bianco secco per cucinare il pollo
Finora, la scaletta del vino, un progetto facilitato da Warner Music Artist Services, include un Napa Cabernet e un Lodi Sauvignon Blanc prodotto presso E2 Family Winery a Lodi. Sono pensati per essere abbinati a un'altra nuova uscita: il nuovo album della band, Svegliati, sole —Anche il nome del caffè, naturalmente — debutterà online il 3 aprile. A un certo punto, la band spera di mettere tutto insieme: 'Abbiamo già provato alcuni pop-up da bar intorno al nuovo album, e la nostra speranza è quella di poter offrire degustazioni di vino ai nostri fan maggiorenni in occasione di fiere future ', ha detto Gaskarth, che mantiene anche una solida cantina personale. 'La mia speranza è che possiamo condividere un po 'di più di noi stessi attraverso questi mezzi.' —B.O.
Una degustazione letteralmente alla cieca con i partecipanti di Dave Matthews Wines e Music Stumps
Se Scatola per uccelli le sfide erano ancora una cosa, ecco una cosa che gli amanti del vino e della musica potevano ottenere. Premi shuffle e versa un bicchiere di vino, poi bendati. Nota come cambia il gusto del vino quando le canzoni cambiano, diciamo, Post Malone per Patti LaBelle (di chi è questa playlist, comunque ?!).
Senspoint, un'agenzia di marketing e branding specializzata in esperienze multisensoriali, ha collaborato con il Culinary Institute of America e Dreaming Tree Wines (che sarebbe il Dave Matthews etichetta ) per esplorare come il suono, il gusto e l'olfatto sono interconnessi. 'Ho spiegato agli ospiti che usiamo la nostra vista per ottenere dall'85 al 90 percento delle informazioni che acquisiamo dall'ambiente circostante', cofondatore e direttore di Senspoint Dott. Hoby Wedler ha detto a Unfiltered. 'Abbiamo quattro sensi perfettamente buoni aggiuntivi responsabili solo del 10-15 percento delle informazioni provenienti da ciò che ci circonda.' Wedler, che è nato cieco, ha avuto l'idea di organizzare una degustazione di vini per farli brillare.
il vino rosso causa stitichezza
Cinque vini Dreaming Tree sono stati abbinati in una degustazione in doppio cieco con diverse canzoni di Dave Matthews e una discussione guidata da un panel ha descritto come i sensi influiscono sulle emozioni e come vino e musica possono accoppiarsi come vino e cibo. Ai partecipanti è stato chiesto di indovinare la varietà e il colore del vino, che sono stati poi rivelati insieme al nome della canzone.
Con uno stratagemma complicato, il pannello ha versato lo stesso rosé schiena contro schiena, ma lo ha abbinato a due canzoni diverse. 'È affascinante vedere come il tempo e il contenuto della musica possono influenzare ciò che stai degustando in base alla tua percezione e alle esperienze precedenti', ha detto il produttore di vino Dreaming Tree Sean McKenzie . Quando i partecipanti sono stati intervistati al secondo bicchiere, solo due su 120 hanno indovinato che il vino fosse un rosato e la maggior parte pensava che fosse bianco, probabilmente uno Chardonnay. 'La musica ha trasformato il vino in qualcosa di completamente diverso', ha detto Wedler. 'La folla è rimasta sbalordita, perché non avrebbero mai immaginato che fosse lo stesso vino'. —A.R.
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