Sia che tu stia appena iniziando il tuo viaggio nel vino o che tu sia certificato WSET, uno dei modi migliori per affinare il tuo palato è attraverso la Wine Tasting Challenge.
L'obiettivo è degustare un vino nuovo ogni settimana per 34 settimane per ricaricare al massimo la tua intelligenza del vino.
Sommario
1. Come giocare
2. Note di degustazione settimanali
3. Lista completa dei vini
4. Iscriviti sui social media
Completa la sfida di degustazione di vini
È importante iniziare con buone abitudini di degustazione: mantieni un giornale del vino e prendere appunti esaurienti. Questa sfida richiede attenzione nella scelta dei vini, quindi pianificare una lista in anticipo è d'obbligo.
Fortunatamente, stiamo eliminando un po 'di quella complessità offrendoti un elenco e l'opportunità di unirti a noi e assaggiarlo!
Prova a degustare due vini fianco a fianco.
Preparati ad assaggiare il mondo
Il Sfida di degustazione di vini è stato progettato per aiutarti ad espandere la tua conoscenza del vino supportata dal libro Wine Folly: Magnum Edition, The Master Guide . . Fornisce una vasta gamma di informazioni oltre a ciò che la sfida ti insegnerà, ma puoi anche scegliere di seguire lo stile libero e seguire settimana per settimana mentre facciamo la sfida.
Come giocare
Per lavorare il più vicino possibile allo spirito della sfida, seguiremo queste regole pratiche aggiuntive:
Impara le mie tecniche per degustare il vino
Goditi i corsi di apprendimento online sul vino di Madeline comodamente dalla tua cucina.
Acquistare ora- Vini accessibili: vogliamo bere qualcosa che chiunque abbia accesso a un'enoteca locale oa un'enoteca online possa acquistare.
- Nessun cartellino del prezzo superiore a $ 30: stiamo cercando qualcosa di accessibile. Nessuno dovrebbe accendere una seconda ipoteca sulla propria casa per bere dell'ottimo vino!
- Vini rappresentativi: vogliamo coprire i vini e le uve che sono tipici delle loro regioni. Pinot Nero dell'Oregon, Gewürztraminer dell'Alsazia, ecc.
- Segui le regole: seguiremo le regole alla lettera: 34 vini, 12 paesi, 9 stili.
Abbiamo già infranto qualche regola?
Certo che no ... Beh, ok, forse una regola. Abbiamo aggiunto un vino arancione alla lista come vino bianco corposo. Questo potrebbe far rabbrividire alcuni devoti della classificazione, ma l'abbiamo fatto comunque!
Sulla degustazione
Il Metodo di degustazione in 4 fasi ti aiuterà a identificare i sapori e i gusti di un vino in modo più accurato. Prendere appunti fantastici ti porterà al traguardo con stile, abbiamo trovato alcuni metodi per prenderlo note di degustazione accurate e coerenti.
Imparerai più velocemente e in modo più completo confrontando i vini fianco a fianco. Se è possibile, prova a condurre le tue degustazioni con 2-4 vini in base allo stile.
- Usa decente cristalleria di qualità.
- Controlla se il vino ha bisogno da decantare prima della degustazione.
- Fai del tuo meglio per servire il vino a destra temperatura.
E infine, divertiti! Goditi le variazioni e la qualità che hai nel tuo bicchiere.
Note di degustazione settimanali
Con ogni settimana e ogni degustazione di vini, i link in questa lista cresceranno fino a raggiungere il numero magico di 34 vini.
Settimana 1: Cava spagnolo
Settimana 2: Beaujolais francese
Settimana 3: Italian Sangiovese (Chianti)
Settimana 4: Riesling tedesco
Settimana 5: Miscela bordolese francese
Settimana 6: Oregon Pinot Noir
Settimana 7: Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda * (Stiamo cambiando il vino da questa settimana - rimanete sintonizzati per una versione aggiornata!)
Settimana 8: Malbec argentino
Settimana 9: California Chardonnay
Settimana 10: Crémant francese
Settimana 11: Shiraz australiano
Settimana 12: US Pinot Noir Rosé
Settimana 13: Italian Pinot Grigio
Settimana 14: Carménère cilena
Settimana 15: Chenin Blanc sudafricano
Settimana 16: Tempranillo spagnolo
Settimana 17: Sauternes francesi
Settimana 18: Austriaco Grüner Veltliner
Settimana 19: Primitivo italiano
Settimana 20: Californian Roussanne Blend
Settimana 21: Pinotage sudafricano
Settimana 22: Orange Wine Austriaco
Settimana 23: Francese Tavel Rosé
Settimana 24: Cabernet Franc americano
Settimana 25: Prosecco italiano
Settimana 26: Xinomavro greco
Settimana 27: Sherry secco spagnolo
Settimana 28: Viognier francese
Settimana 29: Zweigelt austriaco
Settimana 30: Porto Tawny portoghese
Settimana 31: Greco Assyrtiko
Settimana 32: Gewürztraminer francese
Settimana 33: Rosa spagnolo
Settimana 34: Cabernet Sauvignon cileno
Lista completa dei vini
Vino frizzante
- Cava spagnolo
- Crémant francese
- Prosecco italiano
Vino bianco di corpo leggero
- Austriaco Grüner Veltliner
- Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda
- Greco Assyrtiko
- Italian Pinot Grigio
Vino bianco corposo
- Chardonnay californiano
- Viognier francese
- Californian Roussanne Blend
- Orange Wine Austriaco
Vino Bianco Aromatico
- Gewürztraminer francese
- Riesling tedesco
- Chenin Blanc sudafricano
Vino rosato
- US Pinot Noir Rosé
- Francese Tavel Rosé
- Rosa spagnolo
Vino rosso di corpo leggero
- Oregon Pinot Noir
- Gamay francese (Beaujolais)
- Zweigelt austriaco
Vino rosso di medio corpo
- Cabernet Franc americano
- Italian Sangiovese
- Carménère cilena
- Primitivo italiano
Vino rosso corposo
- Pinotage sudafricano
- Cabernet Sauvignon cileno
- Xinomavro greco
- Tempranillo spagnolo
- Shiraz australiano
- Malbec argentino
- Miscela bordolese francese
Vino da dessert / Altro
- Porto Tawny portoghese
- Sherry secco spagnolo (Fino o Amontillado)
- Sauternes francesi
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