Diciamo subito una cosa: i vini economici di discreta qualità non sono mitici. Spendere $ 10 - $ 15 in vino fa molto se sai dove guardare.
Certo, molti vini fantastici sono davvero costosi, ma non si può sempre pagare il massimo del dollaro. Soprattutto se stai cercando di imparare e assaggiare di più - il budget della bottiglia aumenta rapidamente.
Vino economico? No. Chiamalo 'QPR'
I britannici hanno escogitato un acronimo di grande economia per 'buoni vini economici', li chiamano QPR come in rapporto qualità-prezzo. Questo è un gergo appassionato, amico mio.
Fortunatamente, grandi valori si nascondono sui tuoi scaffali locali a prezzi giornalieri. Sia che tu stia cercando qualcosa di leggero e luminoso o grande e audace, ecco alcuni vini economici che soddisferanno sia i bevitori occasionali che gli appassionati.
Red-y, Set, Go!
Vini rossi che colpiscono al di sopra del loro peso
I francesi lo chiamano 'Grenache', ma la diversità clonale in Spagna suggerisce che sia originariamente Garnacha!
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Garnacha (Tinto) dalla Spagna
Vini Garnacha invogliare con vivaci sapori di ciliegia rossa che sono sostenuti da pepe nero e liquirizia.
I migliori strumenti per il vino
Dal principiante al professionista, i giusti strumenti per il vino garantiscono la migliore esperienza di consumo.
Acquistare oraLa stessa uva che ci regala deliziosi rosato nel nord della Spagna fornisce anche ottimi vini rossi. I produttori in genere utilizzano viti più giovani per produrre rosato, ma i migliori rossi generalmente provengono da viti più vecchie che offrono più concentrazione e profondità.
- Dove guardare: Le regioni di Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Terra Alta e Vinos de Madrid offrono sia l'eccellenza che il valore osceno.
- Aspettati di spendere: $ 10– $ 16 USD (e perfetto per un piatto di costolette al barbecue.)
Così pepato!
Carménère dal Cile
(Ri) scoperto in chili negli anni '90, Carménère era originariamente un file Bordeaux miscelazione dell'uva che era scambiato per Merlot in questa striscia del Sud America.
Carménère ha trovato il suo punto debole nel clima caldo e secco del Cile Valli di Maipo e Colchagua dove produce vini potenti ricchi di sapori morbidi accentati da a segno verde, vena erbacea che sa da qualche parte tra jalapeño e pepe verde in grani.
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- Dove guardare: Le regioni di Rapel Valley, Colchagua e Aconcagua offrono alcuni dei migliori valori di qualità-prezzo.
- Aspettati di spendere: $ 15– $ 21 USD (e abbinalo come per magia con l'agnello shawarma)
Questo vino ricco, morbido e talvolta carnoso viene solitamente miscelato con Primitivo (Zinfandel) o la rara Malvasia Nera.
Negroamaro from Puglia
Sebbene il tacco dello 'stivale' italiano è meglio conosciuto per il suo Primitivo, vini del Uva Negroamaro hanno fatto passi da gigante negli ultimi anni.
Negroamaro produce uno stile più pieno, carnoso e terroso. Quindi, se sei un fan del rosso corposo con ricchi aromi di frutta nera (il nome dell'uva si traduce in 'nero amaro', dopotutto ...), provalo.
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- Dove guardare: Le etichette dei vini non mostrano spesso varietà in Italia. Cerca invece questi nomi regionali: Copertino, Salice Salentino, Squinzano, Matino, Alezio, Brindisi e Nardo
- Aspettati di spendere: $ 10– $ 15 USD.
Fantastici vini bianchi a prezzi 'economici'
Vini bianchi facili da amare che offrono valore e versatilità
Questa regione insolita è nota per una strana uva che sembra essere la migliore 'acqua estiva'.
Picpoul de Pinet dalla Francia
Tanto divertente da dire quanto da bere, Picpoul de Pinet ('Peek-pool duh pee-nay') proviene dalla Linguadoca, nel sud della Francia. L'uva Picpoul emana aromi e sapori piccanti di agrumi e fiori bianchi con un pizzico di salinità, rendendolo il vino perfetto per le feste all'aperto.
Dai vigneti di Pinet, puoi vedere i letti di ostriche nel mare - e per caso si abbinano perfettamente con Picpoul ... (dimostrando ancora una volta che ciò che cresce insieme va insieme.)
- Dove guardare: Picpoul de Pinet è come viene etichettato
- Aspettati di spendere: $ 10– $ 12 USD (e sfidati a sgusciare le tue ostriche).
Mio Dio, perché questo segreto non ha ancora preso piede?
Chenin Blanc dal Sud Africa
Chenin dal Sud Africa offre costantemente prestazioni eccessive per il prezzo. Sebbene sia originario della Valle della Loira in Francia, oltre la metà dello Chenin Blanc del mondo cresce in Sud Africa. Spesso non cotti, i vini traboccano di frutti tropicali e un pizzico di nocciola.
- Dove guardare: Per sapori di frutta più ricchi e rotondi, cerca i vini da Stellenbosch. Se preferisci un vino più magro e compatto, cerca le scelte di Swartland.
- Aspettati di spendere: $ 10– $ 15 USD (e provalo con cibo da asporto tailandese!)
Molto difficile non sorridere quando si abbina un po 'di 'Gentil' con il cibo tailandese.
Gentil d'Alsace dalla Francia
La regione francese orientale di Alsazia è famosa per i suoi vini bianchi monovarietali (come Riesling e Gewürztraminer), ma le miscele vengono trascurate. Buon per noi: vino più economico!
Affinché un vino porti il soprannome 'Gentil' (pronunciato 'zhaun-teel'), deve contenere almeno il 50% delle 4 varietà nobili dell'Alsazia, che includono Riesling, Pinot Grigio, Gewürztraminer, e / o Moscato.
La cosa bella è che ci sono un mucchio di strane uve bianche in Alsazia, tipo Sylvaner, Pinot Bianco, e Chasselas . Pensa a frutteti e agrumi con fiori opulenti che sono un ottimo compagno per una cucina a base di spezie.
- Aspettati di spendere: $ 10– $ 15 USD
Vini rosati di cui non sono mai stati raccontati
Due regioni per il Rosé (che non proviene dalla Provenza)
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Rosé d'Anjou dalla Francia
Con una tonalità davvero carina in rosa (quasi rosa 'Barbie'), Rosé d’Anjou proviene da la Valle della Loira in Francia. Un'uva rara chiamata Grolleau Noir viene miscelata con Cabernet o Gamay e produce vini con note di frutta rossa candita e petali di rosa, spesso con un pizzico di dolcezza sul finale.
- Dove guardare: Etichettato come Rosé d'Anjou
- Aspettati di spendere: $ 10– $ 14 USD
Garnacha Rosado dalla Spagna
Garnacha (aka Grenache ) cresce in diversi punti ovunque Spagna settentrionale . Le bucce sottili dell'uva e i succulenti aromi di bacche rosse ne fanno la scelta per vini rosati secchi e scattanti (o rosato , come si dice in Spagna).
Aspettatevi vibranti anguria, fragola e persino un tocco di limone nel profilo aromatico di Garnacha Rosado.
- Dove guardare: Sia la Rioja che la Navarra producono valori fantastici. In Rioja, cerca vini con una percentuale più alta di Garnacha a Tempranillo.
- Aspettati di spendere: $ 7– $ 15 USD
Um. A proposito di avventura, hai visto quanto è stupefacente a Stellenbosch? di Adam Knoerzer
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Avventura in vini economici!
Quando sei alla ricerca di vino buono ed economico con un budget limitato, vale la pena essere avventurosi.
Cerca quelle 'altre' regioni (ad esempio, Portogallo, Cile) e cerca i vitigni meno conosciuti (come Nazione o mettere ). NON puoi trovare un nuovo preferito lungo la strada.
Domanda: Quali sono alcuni dei tuoi vini economici preferiti di quelle regioni e uve meno conosciute?