Preferisci le tue gite enologiche all'aperto? L'abbinamento di un vino con la vita all'aria aperta può ravvivare più delle nostre papille gustative!
Una vista sbalorditiva, il profumo fresco del bosco o il suono di un'onda gentile possono essere soddisfacenti quanto un delizioso vino.
Fortunatamente, molti dei vigneti del mondo si trovano in aree di grande bellezza naturale.
Partiamo per un'avventura ed esplora 8 regioni che possono aiutarti ad apprezzare sia Madre Natura che Dionisio.
Le montagne del Parco Nazionale di Yosemite. Di Mathieu Olivares.
California
Arrampicata su roccia e vino antico ai piedi della Sierra
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Acquistare oraImmagina di ammirare una maestosa valle di alberi di sequoia giganti, enormi formazioni rocciose di granito e cascate tranquille. Il tutto assaporando un bicchiere di ricco profumo di lampone Zinfandel.
Cosa fare: Un viaggio enologico ai piedi della Sierra potrebbe richiedere alcune flessioni prima del viaggio, dal momento che lo Yosemite National Park offre alcuni dei migliori siti di arrampicata su roccia del mondo.
Se il sollevamento dei bicchieri da vino è l'estensione della forza della parte superiore del corpo, puoi provare una varietà di altre attività come l'escursionismo, la bicicletta o la pesca.
Cosa Bere: Nel 19 ° secolo la Sierra Foothills era il cuore della corsa all'oro della California. Immigrati italiani e spagnoli si stabilirono lì sperando di diventare ricchi.
E con loro sono arrivate le viti delle loro terre d'origine che ancora oggi producono vini, facendoli avere più di cento anni.
Dopo aver finito con l'arrampicata su roccia, puoi goderti i toni dell'amarena e della fragola di un italiano Barbera o le note di prugna e cedro di a Tempranillo. Oppure cedi allo stile audace di Zinfandel: la star della regione.
Una delle tante cascate nel Silver Falls State Park. Di David Kovalenko.
il vino refrigerato può essere riportato a temperatura ambiente
Oregon
Cascate e Pinot Nero nella Willamette Valley
Ahh, Pinot Nero: l'uva crepacuore, il pugno di ferro in un guanto di velluto, quello squisito. Quest'uva può farci stare fermi in silenziosa riverenza, simile a come ci si sente quando si è circondati dal suono ruggente di Oregon's cascate.
Cosa fare: Nella parte settentrionale dell'Oregon Willamette Valley puoi ascoltare le rapide fragorose al Silver Falls State Park.
Silver Falls ospita un sistema di sentieri di 35 miglia che include il Trail of Ten Falls: uno dei quali è alto 177 piedi. Immagina solo il suono intenso!
Cosa Bere: Ci sono pochi posti al mondo che possono coltivare Pinot Nero come la Willamette Valley dell'Oregon. I sapori di mirtillo rosso e terroso li hanno guadagnati un posto a tavola tra i professionisti del Pinot Borgogna.
Ma Willamette non si ferma qui. Loro Pinot Grigio e Chardonnay stanno producendo anche dell'ottimo vino, per non parlare delle gustosissime bollicine.
Il sole che tramonta sulla Valle de Guadalupe. Di Ernesto Chavez.
Messico
Fai surf e assapora nella Valle de Guadalupe
Riguarda il mare, il sole e Chenin con questo fantastico viaggio del vino nella parte occidentale del Messico.
Cosa fare: Che tu stia cavalcando le onde dall'alto o cercando creature dal basso, l'isola di Guadalupe ha quell'acqua blu cristallina cliché ma ancora irresistibile.
Vuoi condividere l'acqua con qualcosa di più grande della vita? Sali su una barca e osserva le balene! O anche prenotare una nuotata con gli squali, se ne hai il coraggio.
Cosa Bere: La regione vinicola della Valle de Guadalupe sta iniziando a guadagnarsi la reputazione di Napa Valley del Messico. Ciò significa vini ricchi, audaci, fruttati.
Ma dovresti cercare una distinzione nel tuo bicchiere durante questo viaggio del vino: una mineralità sassosa-salina dall'influenza dell'oceano. L'uva copre la gamma di Cabernet per Nebbiolo, e Chenin Blanc a Moscato.
Prova un Nebbiolo mentre sei qui. Le bucce sono molto più spesse in Messico che conferiscono a quest'uva un colore viola scuro, come l'inchiostro, che normalmente non si vede nel mondo del vino. (Alcuni credono addirittura che in realtà sia Barbera scambiato per Nebbiolo!) I vini hanno un sapore di ciliegia scura e note di mora che ricordano il miglior barattolo di marmellata di Grammy. Non è raro ricevere anche note di cioccolato fondente e caffè.
Il 'mezcla' o le miscele sono anche un modo divertente per esplorare i vini messicani perché il Cabernet Sauvignon di solito è la base, ma i partner di miscelazione possono essere qualsiasi cosa, da Tempranillo per Grenache, questi non sono i soliti indicatori Meritage. Questo rende alcuni vini rossi intensi in stile messicano.
Se nel menu è presente una tariffa più leggera del mare, prova il vini spumanti (stelle filanti), o uno dei bianchi fermi. I sapori aspri di agrumi e la mineralità oceanica li rendono perfetti per i tacos di pesce.
La pittoresca baia di Fundy. Con la costrizione del treno.
New Brunswick
Tidal Bore Rafting e Tidal Bay Wine nella Baia di Fundy
vino malbec dolce o secco
La Baia di Fundy ospita le più grandi ondate di marea del pianeta. Inoltre, non dimentichiamo la sua fiorente regione vinicola chiamata Annapolis Valley.
Cosa fare: L'impeto delle maree più alte del mondo provoca un ottovolante di onde che possono misurare fino a 4 metri (13 piedi) di altezza. Perché non saltare su una barca e cavalcare quel moto ondoso? Assicurati solo di tenere duro.
Cosa Bere: Tidal Bay è l'unico vino con denominazione del Nord America. 'Denominazione' è un termine dato alle regioni vinicole prodotte con uno specifico insieme di uve e seguono regole definite: pensa Champagne e Chianti.
Tidal Bay è una corroborante miscela di vini bianchi prevalentemente di Seyval, Acadia, Geisenheim e Vidal. L'elevata acidità dei vini li rende eccellenti per i frutti di mare locali raccolti dall'Oceano Atlantico, immagina i vini come la spremuta di limone che aggiungi alla tua festa di pesce.
Puoi anche aspettarti di trovare sapori di mele verdi aspre, note di lime candito e una distinta mineralità degli spruzzi di mare nei vini.
Vigneti vicino al lago Okanagan. Di Keith Ewing.
British Columbia
Sciare e sorseggiare nella valle di Okanagan
Cosa fare: A solo un'ora da Valle di Okanagan è il Big White Ski Resort. Si è fatto un nome sulla polvere di Champagne: neve così soffice e soffice che sembra di sciare tra le bolle.
Non sei un coniglietto da sci? Nessun problema. Incanala il tuo bravo ragazzo canadese che è in te e partecipa alle altre attività invernali come slitte trainate da cani, arrampicata sul muro di ghiaccio e pattinaggio.
Cosa Bere: I rossi della parte meridionale della valle sono robusti e ricchi di aromi di cioccolato fondente, proprio come i vini da Washington. Ciò è dovuto a un clima desertico condiviso.
Potrebbe esserci un confine tra di loro, ma il file Syrah, Merlot, e il Cabernet Sauvignon della Okanagan Valley è solo il biglietto se Columbia Valley è già tuo.
I palloni ad aria calda in alto sulla Cappadocia, Turchia. Di Alex Azabache.
tacchino
Galleggia sopra i Camini delle Fate della Cappadocia
A meno che il vino accanto alle parole 'camini delle fate' o 'mongolfiere' non ti riempia di un senso di meraviglia infantile, allora non perdere questa magica regione che si trova nella parte centrale della Turchia.
Cosa fare: I camini delle fate sono il nome dato alle incredibili formazioni rocciose naturali della Cappadocia. Si godono al meglio dal cielo e dalla quieta tranquillità di una mongolfiera.
Questa pacifica avventura ti farà pensare di esplorare un nuovo universo. Anche se non è consigliato a chi ha paura delle altezze.
quanto costa una cassa di vino
Cosa Bere: Questa zona ha ottimi spostamenti diurni (ovvero giornate calde e notti fresche) che i vitigni autoctoni amano. Provare Camomilla e trova sapori di frutti rosso scuro, eucalipto e spezie da forno.
Dai un'occhiata a Kalecik Karasi per le note di frutta rossa candita. E l'emiro a bacca bianca locale è disponibile sia in formato frizzante che fermo con un profilo di mela, ananas e agrumi.
Le stelle sulla Tasmania. Di Ken Cheung.
Australia
Osservazione delle stelle e spumante in Tasmania
L'Australia continentale è fantastica, ma volevamo sottolineare le opportunità di viaggio del vino disponibili sull'isola di Tasmania come alternativa alle sue regioni più conosciute.
Cosa fare: La più antica e più grande concentrazione di aziende vinicole australiane si trova sulla costa settentrionale nella regione della Tamar Valley. Fortunatamente, questo è vicino all'iconica Cradle Mountain: un must per il 'Gram.
Con 20 parchi nazionali tra cui scegliere, puoi andare in kayak, fare escursioni, deltaplano o semplicemente sederti e guardare le stelle.
Cosa Bere: Potresti pensare Shiraz è sinonimo di tutta l'Australia. Ma in Tasmania, il clima più fresco e l'uva hanno più in comune con lo Champagne rispetto al resto di Oz.
Bollicine fresche e rinfrescanti o Chardonnay aspro ed elegante sono la firma della regione. Puoi anche provare un confronto e vedere se il Pinot Nero qui può competere con la Willamette Valley dell'Oregon.
La grotta di Škocjan in Slovenia. In viaggio lontra.
Slovenia
Speleologia e Orange Wine a Goriška Brda
La Slovenia ha montagne da percorrere e panorami eccezionali. Ma ha anche vini tradizionali ben fatti da volti noti come Chardonnay e Cabernet.
Cosa fare: Il sistema delle grotte di Škocjan fu scritto per la prima volta da Posidonio di Apamea nel II secolo a.C. Oggi, la lunghezza esplorata delle grotte è di 6,2 km e un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO.
Controlla la tua eco, ammira le stalattiti o segui il fiume Reka fino a dove scompare sottoterra prima di riapparire a Monfalcone, in Italia.
Cosa Bere: Pronunciato 'Go-Resh-Ka Bird-a', questo è il nuovo ragazzo cool nel blocco della regione vinicola. Il che è comodo, perché è proprio al confine con l'Italia Friuli regione.
Puoi persino trovare una sovrapposizione di varietà come Rebula (conosciuta in Italia come Ribolla), e Malvasia (aka Malvasia).
Questa regione è anche un ottimo posto per imparare tutto su vino naturale movimento e come vino arancione ottiene il profilo di nocciola, miele, scorza di frutta.
Pianifica l'avventura del viaggio nel vino di una vita
Come stare in piedi sulla cima di una montagna, un vino ben fatto può provocare una sensazione di suggestione.
Se riesci a fare entrambe le esperienze in un viaggio del vino, perché non cercarlo? C'è sempre tempo per fare ricerche e pianificare prima della tua prossima grande avventura.
quanto fanno i vigneti per acro
Hai esplorato qualcuna di queste regioni? Quali sono le avventure vinicole preferite in cui sei stato?